Cómo hacer hongos del árbol del té

Ingredientes: 300 gramos de seta del árbol del té, 2 huevos, 2 ajetes y 2 pimientos.

Complementos: 3 dientes de ajo, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 trozo de jengibre.

1. Primero prepara los ingredientes.

2. Lavar los ajetes y cortarlos en gajos.

3. Batir 2 huevos y reservar.

4. Pica el ajo y el jengibre y corta el pimiento en gajos.

5. Calentar el aceite en una sartén limpia, verter el líquido del huevo, darle la vuelta rápidamente para que se esparza y ​​reservar.

6. Deje el aceite de fondo en la olla, agregue el jengibre, el ajo picado y los gajos de pimiento al aceite caliente y sofría hasta que esté fragante.

7. Después de freír hasta que estén fragantes, añade los champiñones del árbol del té y sofríe hasta que se acabe toda el agua.

8. Añade 1 cucharada de salsa de soja.

9. A continuación añadimos el revuelto de huevos y los ajetes y sofreímos.

10. Por último, añadimos sal y sofreímos a fuego alto durante un minuto.

11. La imagen del producto terminado es la siguiente.