¿Receta recomendada de rábano guisado con cordero?
250 g de carne de cabra, 150 g de rábano blanco, 5 g de baya de goji, 1 anís, 2 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, 10 ml de vino de cocina, 5 g de sal, 3 g de pimienta, 5 ml de aceite.
Cabra guisada con rábanos
En primer lugar debemos preparar todos los materiales, lavar la cabra y el cordero y cortarlos en trozos de 5 cm. Al mismo tiempo, lavamos el rábano blanco y lo cortamos en trozos de 5cm de encimera para su uso posterior. Escaldar los trozos de carne de cabrito en agua hirviendo, quitar la espuma de sangre, retirar y enjuagar con agua corriente. Cuando lo use, caliente el aceite en la cacerola, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre fresco y el anís y sofría hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de carne de cabra blanqueados, cocine con vino de cocción y sofría uniformemente. Luego vierta una cantidad adecuada de agua y deje hervir, baje el fuego y cocine hasta que la carne de cabra esté siete veces cocida, y use el calor restante para cocinar a fuego lento la carne de cabra.
Los efectos comestibles del cordero guisado con rábanos
Este cordero guisado con rábanos es muy delicioso y nutritivo. Al mismo tiempo, no debemos preocuparnos de enfadarnos al comer este plato. La combinación de rábano y carne de cabra pueden promocionarse mutuamente, especialmente para evitar el problema de enfadarse. Además, el rábano es una verdura refrescante, que tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre, detener el sangrado y calmar el estómago. Al mismo tiempo, también tiene las funciones de apetecer, ayudar al organismo a favorecer la digestión, resolver la acumulación de alimentos, apetecer y fortalecer el bazo. Es una verdura que puede promover la salud gastrointestinal, y la carne de cabra también es rica en nutrientes, especialmente su capacidad para reponer la sangre y el qi. Por lo tanto, comer carne de cabra guisada con rábano con regularidad no solo puede proteger nuestro tracto gastrointestinal, sino también mejorar nuestro. aptitud física, nutriendo eficazmente la sangre y reponiendo el qi.
Promover la salud comiendo rábanos guisados con cordero tiene muy buen efecto y es un plato muy adecuado para que complementemos. Comer rábano guisado con cordero con regularidad puede ayudarnos a complementar la nutrición y promover eficazmente la salud gastrointestinal. No tenemos que preocuparnos de enfadarnos al comer este plato, y es muy adecuado para su consumo habitual.
El invierno es la época para comer rábano blanco. Se puede guisar con cordero sin ningún condimento. Puedes agregar algunas cebollas, pimientos y otros ingredientes para comer. Está delicioso, el cordero está muy tierno y se ve el jugo de la sopa. El rábano tiene un alto contenido de agua, alrededor del 94%, bajas calorías y un alto contenido de fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, potasio, vitamina C y ácido fólico. Los rábanos son ricos en enzimas digestivas y no son resistentes al calor, por lo que se pueden comer crudos. Lo más importante es mantener el sabor original del cordero sin perder nutrientes. Esta receta es apta para comer en invierno. Puede nutrir y ayudar a la digestión y absorción. Tiene cierto efecto sobre la mejora de la condición física. Es rica en vitaminas y minerales y tiene calorías relativamente bajas.
Todo el mundo conoce la receta y el valor nutricional del estofado de cordero con rábano blanco. Si se consume con regularidad, no sólo puede complementar una nutrición rica, sino también mejorar la inmunidad y la resistencia. En invierno, puede reponer el qi y la sangre, nutrir el estómago, ahuyentar el frío y ayudar a la digestión. Tiene un efecto aliviante y mejorador en personas con problemas gastrointestinales y anemia.