Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cuáles son las buenas formas de comer raíz de kudzu?

¿Cuáles son las buenas formas de comer raíz de kudzu?

Las flores de kudzu hervidas en agua azucarada, la sopa de huesos de flores de kudzu, el té de flores de kudzu y las gachas de flores de kudzu son mejores formas de comer flores de kudzu. No solo permiten que las personas absorban los nutrientes eficaces de las flores de kudzu, sino que también tienen buenos efectos para el cuidado de la salud. La gente usa las flores de kudzu para preparar deliciosos platos con diferentes sabores.

Raíz de kudzu hervida en agua con azúcar

Escalfar la raíz de kudzu en agua con azúcar es una mejor manera de comerla. Cuando come dulces, necesita preparar 50 gramos de raíz de kudzu, 200 gramos de caña de azúcar y 200 gramos de herraduras. Pelar la caña de azúcar y las herraduras, cortarlas en trozos, picar la raíz de kudzu en trozos, ponerlas en una olla, agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca y agregar suficiente agua para hacer una sopa. Puedes beberlo directamente después de sacarlo o puedes beberlo después de refrigerarlo.

Sopa de huesos de Pueraria lobata

Con sus huesos se puede preparar sopa de Pueraria lobata. Lo mejor es preparar huesos de cerdo frescos, partirlos en trozos, lavarlos con agua y ponerlos en la olla de sopa. Luego, agregue una cantidad adecuada de baya de goji, agregue una cantidad adecuada de zanahorias o raíces de loto cortadas en trozos grandes, agregue una cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre y suficiente agua para hacer sopa. Después de cocinar, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto. Puede comerlo directamente después de cocinar. Sabe particularmente bien.

Té de Pueraria lobata

El té de Pueraria lobata es también una de sus formas habituales de consumo. Al preparar té con raíz de kudzu, debes cortarlo en trozos pequeños y agregar agua hirviendo para prepararlo. Puede agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca para condimentar y hacer que el té de kudzu preparado sepa mejor. También puedes preparar Pueraria lobata directamente. Después de prepararlo, agrega una cantidad adecuada de miel para condimentar, lo que también hará que el té de Pueraria lobata preparado sea particularmente delicioso.

Pueraria lobata

Pueraria lobata también se puede utilizar para cocinar gachas. Cuando cocine gachas con raíz de kudzu, puede lavar la raíz de kudzu seca con agua limpia con anticipación, ponerla en una olla y agregar agua, poner la sopa cocida en la olla para gachas, agregar una cantidad adecuada de arroz, mijo y otros ingredientes de gachas. y cocínelos juntos para hacer gachas. También puedes hacer kudzu en polvo, luego ponerlo directamente en la papilla que se ha cocinado hasta que esté maduro y cocinarlo junto con la papilla. Después de que esté cocido, agrega un poco de azúcar y tendrá un sabor particularmente delicioso. Al cocinar gachas con raíz de kudzu, puedes elegir los ingredientes de las gachas según tus propias necesidades. Esto hará que las gachas secas cocidas sean más equilibradas nutricionalmente y tengan mejor sabor.

Además de las formas de comer mencionadas anteriormente, la raíz de kudzu también se puede procesar para obtener polvo de kudzu, que es relativamente fino. Se puede preparar directamente con agua hirviendo y convertirlo en una pasta espesa que se puede comer directamente y tiene un sabor particularmente bueno.