¿Se pueden comer camarones y carne de res juntos?
1. Prepare los ingredientes, corte la carne en rodajas, corte el apio y las cebolletas en trozos pequeños, corte el jengibre en rodajas, desmenuce los camarones y retire los hilos de los camarones y reserve, y triture el cilantro y reserve.
2. Utiliza una olla arrocera para cocinar la papilla primero. En casa no hay cazuela. Cocine con sopa. Vierta la papilla de la arrocera en la sopa y agregue rodajas de jengibre.
3. Hervir las gachas a fuego alto. Después de hervir la papilla, agregue los camarones frescos y deje hervir hasta que cambie de color.
4. Continuar cocinando a fuego alto. Después de que los camarones cambien de color, agregue la carne y la cantidad adecuada de sal. Llevar a ebullición a fuego alto durante aproximadamente medio minuto, tapar la olla y cocinar a fuego medio durante unos cinco minutos. Revuelva entre tanto para evitar que se pegue al fondo. Después de cocinar durante cinco minutos a fuego medio, suba a fuego alto y agregue la cantidad adecuada de aceite, apio, cebolla verde y un poco de pimienta.