Receta de trucha arcoíris casera Cómo hacer deliciosa la trucha arcoíris

1. Preparar materiales. Trucha arcoíris, pasta de judías, sal, vino de cocina, vinagre, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja oscura.

2. Limpiar el pescado y hacerle unos cortes en el lomo.

3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, ponerlos en la sartén con aceite y saltear hasta que estén fragantes.

4. Añade la pasta de judías a la olla y sofríe a fuego lento hasta que salga el aceite rojo.

5. Añade la trucha arcoíris, el vinagre, el vino de cocción y la salsa de soja oscura y enciende el fuego alto.

6. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocina durante unos 5 minutos.

7. Dar la vuelta al pescado y añadir la cantidad adecuada de sal.

8. Apagar el fuego cuando casi se haya acabado el jugo.