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La manzana pertenece a la familia de las Rosáceas y es la fruta más importante de China. También es la fruta más plantada y producida en el mundo. Tiene un sabor agridulce y rico en nutrientes. Según las mediciones, cada 100 gramos de manzanas contienen de 6,5 a 11,2 gramos de fructosa, de 2,5 a 3,5 gramos de glucosa y de 1,0 a 5,2 gramos de sacarosa. Hay un proverbio americano: "Si comes una manzana en cada comida, no es necesario que consultes a un médico". Aunque esta afirmación es un poco exagerada, también se puede comprobar el valor nutricional y medicinal de las manzanas. Debido a que las manzanas contienen nutrientes completos y el cuerpo humano las digiere y absorbe fácilmente, son muy adecuadas para bebés, niños pequeños, ancianos y pacientes.

Las manzanas no sólo pueden regular la función gastrointestinal, reducir el colesterol, disminuir la presión arterial y prevenir el cáncer,

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sino que también pueden mejorar la memoria de los niños. Las manzanas no sólo contienen una variedad de vitaminas, lípidos, minerales, azúcares y otros nutrientes necesarios para el cerebro, sino que también contienen fibra fina que es beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños y zinc que puede mejorar la memoria de los niños. El zinc es un elemento esencial para la formación de ácidos nucleicos y proteínas estrechamente relacionados con la memoria. La deficiencia de zinc provocará que el hipocampo en el borde de la corteza cerebral esté subdesarrollado. Para mejorar nuestra memoria se recomienda comer más manzanas en una cantidad razonable.

El valor nutricional de las manzanas:

Las manzanas son conocidas como “fruta de la sabiduría” y “fruta de la memoria”. La gente ha descubierto desde hace mucho tiempo que comer más manzanas puede mejorar la memoria y la inteligencia. Según las investigaciones, el zinc es un componente de muchas enzimas importantes del cuerpo humano y es un elemento clave para promover el crecimiento y el desarrollo. El zinc participa ampliamente en el metabolismo de proteínas, grasas y azúcares del organismo a través de enzimas.