¿Qué tipo de fruta es buena para los niveles altos de azúcar en sangre? ¿Qué frutas puedes comer para reducir el nivel de azúcar en sangre si tienes niveles altos de azúcar en sangre?
1. Ciruelas
Las ciruelas son ricas en ácido cítrico, que puede ayudar al metabolismo y promover la quema normal de azúcar en el cuerpo. Contienen vitamina C, que puede promover el metabolismo del azúcar y; mantener la estabilidad de los niveles de azúcar en sangre; la fibra dietética rica puede inhibir la absorción de azúcar y retrasar el aumento de azúcar en sangre.
Cómo comer: fruta confitada, sopa ácida de ciruela, vino de ciruela.
2. Apple Company
Las manzanas tienen un índice glucémico bajo, lo que puede retrasar el aumento del azúcar en sangre, y son ricas en fibra dietética, que puede retrasar la absorción del azúcar, lo que la hace lenta. reducir el aumento del azúcar en la sangre y salvar la secreción de insulina en pacientes hiperglucémicos. Además, el cromo coloide y oligoelemento de las manzanas puede mejorar la sensibilidad de los pacientes con hiperglucemia a la insulina y mantener estable el azúcar en sangre.
Recomendación de receta: Caquis y manzanas guisadas con leche fresca
Elaboración: Lavar, pelar, descorazonar y cortar en trozos pequeños las cerezas y los tomates y cortarlos en cuatro trozos; ; bata los huevos En un recipiente, agregue sal, glutamato monosódico, agua y almidón seco y revuelva uniformemente, luego agregue un poco de aceite para ensalada y revuelva hasta que el aceite esté cocido, coloque las rodajas de manzana en el líquido del huevo, envuélvalas uniformemente. póngalos en la olla uno por uno y fríalos hasta que estén dorados, retire y escurra el aceite, limpie la olla al fuego, vierta el jugo de naranja fresco y la leche fresca, revuelva uniformemente, vierta las manzanas, cocine a fuego lento; Por un rato poner la olla en un plato, espolvorear con cerezas y tomates.
3. Naranjas
Las naranjas son ricas en pectina y fibra dietética, que pueden ralentizar la absorción de azúcar y el aumento de azúcar en sangre. Las naranjas son ricas en vitamina C, que puede prevenir el estrés oxidativo causado por los niveles altos de azúcar en sangre y fortalecer la función cardiovascular. La vitamina P de las naranjas puede proteger los vasos sanguíneos y prevenir la hemorragia retiniana causada por niveles altos de azúcar en la sangre. Las naranjas son ricas en potasio, que puede promover el metabolismo y ayudar a controlar el azúcar en la sangre.
Cómo comer: Comer directamente y exprimir el zumo, preferiblemente uno al día.
Recomendación de receta: Huevos frescos al vapor con naranja
Lavar las naranjas frescas, cortarlas en 1/4, sacar la pulpa de las naranjas y freírlas en un exprimidor para hacer jugo. . Lavar los huevos, machacarlos en un bol, añadir un poco de sal para desmenuzarlos, verter el zumo de naranja exprimido, remover uniformemente, verter en la cáscara de naranja ahuecada, cubrir con 1/4 de la piel de naranja cortada y asegurar. Con palillos, ponerlo en una olla a vapor hirviendo y cocinar al vapor durante 10 minutos, sacarlo, quitarle la tapa de piel de naranja y verter aceite de sésamo.
4. Cereza
La cereza es rica en antocianinas, que pueden promover la producción de insulina y aumentar el contenido de insulina en el cuerpo humano, reduciendo así eficazmente el nivel de azúcar en sangre de los pacientes. con hiperglucemia.
Recomendación de receta: mermelada de cerezas
1000g de cerezas, azúcar, zumo de limón. Elija una cereza grande, agridulce, lávela y corte cada cereza en trozos pequeños, pele y retire las semillas, ponga la pulpa y el azúcar en la olla, hierva a fuego alto, luego gire a fuego medio y cocine; , quitar la espuma y el jugo astringente, cocinar nuevamente cuando espese, agregar el jugo de limón, cocinar un poco, retirar del fuego y enfriar;
5. Fresas
Las fresas son bajas en calorías, lo que puede evitar que el azúcar en la sangre aumente rápidamente después de las comidas y no aumentará la carga sobre el páncreas. Y las fresas son ricas en vitaminas y minerales que ayudan a reducir el azúcar en sangre. Las fresas son ricas en fibra, que puede relajar los intestinos, regular la grasa y reducir el azúcar en sangre. Puede ayudar a los pacientes con hiperglucemia a regular el azúcar en sangre.
Recomendación de receta:
Jugo hipotensivo con fibra de fresa
Lavar 10 fresas, los brotes de alfalfa y la col morada y reservar Cortar la col morada en trozos pequeños. y mezcle con Ponga las fresas y los brotes de alfalfa en un exprimidor, agregue jugo de limón, una cantidad adecuada de fructosa y 300 ml de agua hervida fría y revuelva uniformemente.
Kiwi o kiwi
El kiwi es rico en vitamina C, que puede prevenir enfermedades cardiovasculares en pacientes con niveles altos de azúcar en sangre y enfermedades infecciosas. El inositol del kiwi es un alcohol de azúcar natural que resulta muy beneficioso para los pacientes con hiperglucemia a la hora de regular el metabolismo del azúcar.
Recomendación de receta: Bebida de kiwi y manzana
Lavar las manzanas y el kiwi, pelar el kiwi y cortar en trozos pequeños para su uso posterior. Coloque la avena y la leche en polvo en un bol, vierta 300 ~ 500 ml de agua caliente y revuelva uniformemente. Agregue las pasas, las bayas de goji, los trozos de kiwi y los trozos de manzana y mezcle bien. Atender.
6. Espino
El espino es rico en calcio, vitamina C, caroteno, flavonoides, colina, acetilcolina y ácidos orgánicos, que pueden reducir los lípidos en sangre y prevenir el daño cerebral causado por la hiperglucemia. Complicaciones vasculares.
Recomendación de receta:
Olla de zanahoria y espino
Cortar la zanahoria en trozos pequeños, pelar y cortar el ñame en trozos pequeños, remojar el espino en agua, raspar y cortar mollejas de pollo Cortar en trozos pequeños, poner en una cacerola, verter la sopa de pollo, cocinar a fuego lento durante 40 minutos, agregar los cubos de zanahoria, los cubitos de ñame, el espino, la sal, cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
7. Pomelo
La pulpa de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Y el pomelo es rico en calcio, lo que es muy beneficioso para prevenir y tratar los niveles altos de azúcar en sangre. No sólo puede mejorar la osteoporosis en pacientes con hiperglucemia, sino también resistir el desarrollo de nefropatía diabética.
Recomendación de receta:
Zumos variados
Lavar las frutas, cortar las naranjas y los pomelos por la mitad, exprimir el zumo en el recipiente y añadir una cantidad determinada de agua tibia, envolver los tomates en una gasa limpia, exprimir el jugo con una cuchara, mezclar el jugo y servir.
8. Métodos preventivos de la hiperglucemia
1. Los alimentos básicos para prevenir la hiperglucemia son generalmente el arroz y la harina, pero las personas con niveles altos de azúcar en sangre son más adecuados para comer cereales integrales, como los cereales integrales. avena, cereales y maíz en polvo, etc. , porque estos alimentos contienen más sales inorgánicas y vitaminas y son ricos en fibra dietética, que puede reducir el azúcar en sangre y ayudar a las personas a controlar mejor el azúcar en sangre.
2. Para prevenir los niveles altos de azúcar en sangre, puedes comer verduras con menos azúcar, hervirlas con agua, añadir algunos condimentos y mezclarlas para su consumo. La soja y sus productos también se pueden utilizar para sustituir algunos alimentos de origen animal, como la carne.
3. Para prevenir la hiperglucemia, intenta utilizar menos o prohibir los siguientes alimentos:
Azúcar blanca, azúcar moreno, glucosa y dulces elaborados con azúcar, como caramelos, tartas, mermeladas. , dulces, etc. Bebidas, etc.
Manteca de cerdo, mantequilla, nata, mantequilla, etc. Rica en ácidos grasos saturados. Se puede utilizar aceite vegetal para sustituir algunos aceites animales. Los cacahuetes, las nueces, las semillas de sésamo y las semillas de melón también contienen mucha grasa. Trate de no comer o comer menos o reducir las grasas, y comer alimentos con colesterol alto, como yemas de huevo e hígado, sesos, cintura y otros despojos de animales.
4. Para prevenir la hiperglucemia se deben seleccionar adecuadamente los siguientes alimentos con efectos hipoglucemiantes:
Calabaza: los estudios han encontrado que la calabaza puede promover la secreción de insulina y prevenir la diabetes.
Tremella fuciformis: rico en polisacárido de Tremella fuciformis, que puede prolongar significativamente la actividad hipoglucemiante de la insulina.
Hojas de morera y moras: contienen polisacáridos totales de las hojas de morera que regulan el azúcar en sangre. Utiliza las hojas de morera para preparar té.
Apio: de sabor dulce y de naturaleza fría. Puede limpiar el corazón y eliminar el calor, eliminar la acumulación y el estancamiento, eliminar la estasis sanguínea y regenerarse. Tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y la presión arterial. Los pacientes con diabetes e hipertensión pueden tomarlo durante mucho tiempo.
5. Si tienes niveles altos de azúcar en sangre, puedes beber té hipoglucemiante. El té de tarot es una buena opción. Principalmente Ganoderma lucidum, que puede controlar la presión arterial, regular el azúcar en sangre y mejorar la inmunidad.