¿Cuál es la forma clásica de guisar hongos blancos con longan y dátiles rojos?
1. Prepara los ingredientes básicos para la sopa Tremella longan, como hongos Tremella, longan seco, rodajas de dátiles rojos, azúcar de roca, etc.
2. Dispersar el hongo blanco preparado con agua, partir el hongo blanco en trozos pequeños, lavar y reservar.
3. Preparar una olla limpia, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar azúcar de roca, poner en la olla el hongo blanco preparado y llevar a ebullición.
4. Lavar las rodajas de longan seco y dátil rojo y luego cortarlas en trozos pequeños.
5. Después de hervir, ponga en la olla otros ingredientes preparados, como rodajas de longan, rodajas de dátil rojo, etc. , luego llevar a ebullición a fuego medio.
6. Después de que la sopa de hongos blancos vuelva a hervir, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Después de que el azúcar de roca se derrita, revuélvelo con una cuchara. La sopa de tremella, longan y azufaifo se puede comer cuando hace frío.
La sopa de hongos blancos, longan y azufaifa preparada de esta manera tiene un sabor suave y un rico valor nutricional. Más importante aún, puede reponer el qi y la sangre y es muy adecuada para las niñas.
Sin embargo, cabe destacar que no todo el mundo es apto para comer. Las personas con qi y sangre fuertes deben comer menos sopa Tremella, Longan y Jujube. Longan es un alimento nutritivo y los dátiles rojos que se le agregan pueden irritar fácilmente a las personas con qi y sangre fuertes.
Además, las mujeres durante la menstruación también deben comer menos hongos blancos, longan y sopa de azufaifa, que es un alimento que enriquece la sangre. No es apto para mujeres durante la menstruación, pero sí es más adecuado para comer de forma habitual.
Consejos para compartir:
1. Al preparar sopa de Tremella longan y azufaifa, puedes remojar la Tremella durante unos 30 minutos antes, lo que puede reducir el tiempo y hacerla más eficiente.
2. El longan generalmente es adecuado para ingredientes secos. El longan fresco tiene más agua libre, lo que afectará el sabor al preparar sopa de longan, tremella y azufaifa.
3. Las personas a las que no les gustan los alimentos demasiado dulces o las personas con diabetes pueden agregar menos azúcar de roca o nada de azúcar al preparar la sopa Tremella, Longan y Red Date.