Sopa de lomo de cerdo Cordyceps sinensis

Ingredientes: 2 lomos de cerdo, 20 g de cordyceps, 10 g de baya de goji, 1 g de jengibre, cantidad adecuada de agua.

Práctica:

1. Preparar los materiales Cortar el lomo de cerdo por la mitad, quitarle la membrana blanca del interior y luego cortarlo en trozos pequeños.

2. Lavar las flores de Cordyceps sinensis y la baya de goji tres veces con agua respectivamente, pelar y triturar el jengibre.

3. Luego vierta el lomo de cerdo, el cordyceps, la baya de goji y el jengibre rallado en la olla, agregue tres tazones de agua y cocine a fuego lento durante 1-2 horas para condimentar.