¿Cuáles son las funciones y funciones de los espárragos? ¿Cuáles son las funciones y funciones de los espárragos?

1. Resaca

Las sustancias purificadas de los espárragos pueden aumentar la tasa de catabolismo del alcohol y ayudar a las personas borrachas a aliviar la resaca más rápidamente. Si no dispone de extracto de espárragos, comer espárragos antes o después de beber alcohol también puede aliviar la embriaguez y prevenir la resaca. Los investigadores señalan que las sustancias que alivian la resaca contenidas en los espárragos permanecen estables incluso después de cocinarlos a altas temperaturas.

Comer espárragos antes de beber alcohol es como tomar un medicamento antialcohólico por adelantado. Comer espárragos al día siguiente de beber alcohol puede ayudar a aliviar síntomas como dolor de cabeza, náuseas y vómitos.

2. Antitumoral

Los estudios han demostrado que los espárragos son ricos en oligoelementos selenio, proteínas tisulares, ácido fólico, ácido nucleico, glucósidos de espárragos y ácido aspártico. Estos ingredientes pueden inhibir. la formación de tumores en el cuerpo. Las barreras bioquímicas evitan que las células normales se transformen en malignas y pueden matar los tumores. Según la Asociación Internacional de Pacientes con Cáncer, los espárragos pueden normalizar el crecimiento celular y prevenir la propagación de las células cancerosas.

Como tratamiento auxiliar de enfermedades tumorales, se debe tomar todos los días para que sea eficaz.