Cómo hacer gelatina de uva
Fórmula:
Congelar uvas: 160 gramos de pulpa de uva Fusu, 10 gramos de hielo en polvo de Fusu, 60 gramos de azúcar fina y 700 gramos de agua.
Leche de coco concentrada: 40 ml de leche de coco clásica Lejia, 15 g de crema vegetal especial té con leche Fusu, 50 ml de agua hirviendo, 50 g de cubitos de hielo, 100 ml de agua, 40 ml de almíbar sabor Fusu.
Pasos de producción:
1. Cómo congelar uvas: vierta hielo en polvo, azúcar fina y agua en la olla en secuencia, déjela hervir y luego ponga a fuego lento. 3 minutos y luego retirar del fuego.
2. Agrega la pulpa de uva, enfría y refrigera hasta que solidifique por completo.
3. Cómo hacer leche de coco espesa: mezcle la crema vegetal y el agua hirviendo, revuelva uniformemente, luego vierta los cubitos de hielo, la leche de coco, el agua y el almíbar en secuencia, y revuelva uniformemente.
4. Vierta en el vaso del producto 350 gramos de uvas congeladas, 50 gramos de cubitos de hielo y 100 ml de leche de coco concentrada.