¿Cómo hacer delicioso el pescado al vapor? ¿Cómo eliminar el olor primero?

A muchas personas les gusta preparar pescado al vapor en la vida, por lo que cocinar pescado al vapor requiere algunos métodos para que quede delicioso y no a pescado. En primer lugar, cuando cocine pescado al vapor, asegúrese de hacerlo en una olla con agua hirviendo. Y antes de cocinar el pescado al vapor, asegúrese de marinarlo. Puedes aplicar sal por todo el cuerpo o agregar cerveza para que el pescado quede más delicioso.

Cocinar pescado al vapor es un paso clave para eliminar el olor a pescado. No sólo afectará al sabor, sino que también hará que las personas pierdan las ganas de comer. Primero, puedes limpiar el pescado y quitarle las branquias y el hilo de pescar. Luego reemplace la superficie del pescado con un cuchillo para flores y espolvoree sal uniformemente sobre el pescado. Será más fácil darle forma y sabor durante el proceso de cocción. También puedes poner el pescado en un recipiente, verter una cantidad adecuada de cerveza y masajearlo uniformemente. Luego cubra con film transparente y deje marinar durante 15 minutos a media hora.

Al cocinar pescado al vapor, asegúrese de hervir el agua de la olla y espere hasta que hierva antes de comenzar a cocinar al vapor. Nunca lo cocines al vapor directamente con agua fría, de lo contrario afectará el sabor del pescado. Porque solo después de que el agua se hierve y alcanza un ambiente de alta temperatura se puede conservar completamente la proteína del pescado y no se perderán los nutrientes. Aún puedes saborear la delicia del pescado cuando lo comes.

Al cocinar pescado al vapor, se puede aplicar manteca de cerdo uniformemente sobre el pescado, lo que también puede hacer que el pescado al vapor sea más delicioso. Cuando llegue el momento de cocinar el pescado, apaga el fuego, pero no lo saques todavía. Puedes dejarlo hervir a fuego lento unos minutos antes de sacarlo de la sartén. Espolvoree con cebolla verde picada, cilantro, pescado al vapor y salsa de soja, vierta a lo largo del borde del plato de vapor. Para que el pescado al vapor sepa mejor, la salsa preparada también se puede cocinar al vapor en la olla con el pescado. Este paso permite a las personas probar la delicia de la salsa sin probar el amargor al sumergir el pescado en la salsa. Por eso todavía existen muchas técnicas para cocinar pescado al vapor. Los novatos deben leer y aprender más.