Cómo hacer pasta de harina de trigo sarraceno

Preparar sopa de calabaza y patatas. Enrolle los fideos de trigo sarraceno en láminas finas y córtelas hasta obtener una pasta hecha con fideos de bandera. Allí se come en invierno.

En invierno el clima es frío. Para protegerse del frío. Invierno en la región noroeste

Los fideos de calabaza son indispensables en la mesa del comedor. Como sugiere el nombre, los fideos de arroz glutinoso son fideos con una sopa más espesa. La sopa se puede personalizar según sus preferencias y gustos personales. Combina como quieras. Nada más que patatas, melones, calabazas, zanahorias, judías, tofu y otros productos agrícolas y hortalizas secundarias. Si estás cocinando carne. Puedes aprovechar al máximo el caldo para añadir sabor. Comer un plato de fideos de arroz glutinoso en invierno hará que tu estómago se sienta cómodo

y todo tu cuerpo se sentirá cómodo. Comodidad indescriptible.

Hoy, la Tía del Noroeste compartió con mis amigos. Elaborado con fideos de trigo sarraceno y harina de macarrones. Los fideos soba están rebozados con fideos de bandera.

Los ingredientes utilizados incluyen harina común y harina de trigo sarraceno. Un trozo de calabaza (también llamada calabaza), patata. Cebollas, jengibre. Hice las sobras de la sopa de cordero del día anterior. No puedo desperdiciarlo. Se utiliza para hacer

sopa.

Los únicos condimentos son sal y pimienta en polvo.

Coge un bol y añade un bol de harina normal y medio bol de harina de trigo sarraceno. Agrega una

cucharadita de fideos alcalinos. Revuelve la harina con agua tibia hasta que quede esponjosa.

Amasar añadiendo agua. La masa de la flor bandera debe quedar suave y firme por un lado. Finalmente

amasar hasta formar una masa suave y dejar reposar diez minutos. Amasar la masa varias veces durante el proceso de despertar. Haga la masa con gluten y enróllela así

La masa no se romperá y quedará masticable cuando se coma.

Prepara la sopa primero cuando los fideos estén listos. Cortar la calabaza y las patatas en trozos pequeños.

Picar la cebolla verde y el jengibre.

Calentar la sartén y verter aceite. Calienta el aceite, agrega las cebollas verdes y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. Vierta los cubos de calabaza y papa. Salteado. Agrega sal, pimienta en polvo y sofríe. Agrega una pequeña cantidad de agua y deja hervir. Luego agregue el resto de la sopa de cordero

de cocinar el cordero. Porque la sopa de cordero tiene un fuerte sabor a condimento. No es necesario añadir

otros condimentos.

Consejos:

Cuando los trozos de calabaza y patata estén guisados, puedes añadir unas judías verdes. (Está bien si no lo agregas).

La masa también se ha despertado y ha empezado a extenderse.

Primero espolvoreamos un poco de harina seca sobre la tabla de cortar. Eso es lo que localmente llamamos mianpu. Amasar la masa hasta obtener una masa redonda. Utilice una masa para enrollar.

Primero gire los cuatro lados de la masa en círculos y extiéndala finamente. Luego enrolla la masa sobre el rodillo

. Empuje y tire uniformemente con ambas manos. Empujar y tirar de un rollo

Repite esta acción mecánica n veces. Estirar la masa hasta obtener 1 mm de grosor.

Pide una masa grande.