¿Cómo cocinar gallinas guisadas con placenta de cordyceps?
Receta de Sopa de Gallina Cordyceps
Ingredientes
Media gallina vieja, 8 cordyceps, 3 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, 2 cucharadas de vino Shaoxing, sal
Elaboración
1. Coger media gallina vieja, lavarla y cortarla en trozos pequeños, escaldarla en agua hirviendo y enjuagar con agua fría.
2. Agrega 8 tazas de agua a una olla limpia, agrega los trozos de pollo cocido, 8 cordyceps, 3 rodajas de jengibre, 2 cebolletas y 2 cucharadas de vino Shaoxing. Lleva a ebullición a fuego alto. Luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante dos horas, agregue sal al gusto y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que el pollo esté fragante.
Efectos y funciones del Cordyceps sinensis
Regula el sistema inmunológico, puede eliminar eficazmente el tejido celular necrótico y el tejido celular envejecido, y también es muy eficaz para resistir los virus. eficaz para la función inmune. Es más adecuado para personas relativamente débiles. Puede aumentar la cantidad de células del sistema inmunológico, aumentar la fagocitosis y regular eficazmente las funciones de algunas células inmunes.
Para resistir los tumores, algunos extractos de Cordyceps sinensis pueden matar eficazmente las células tumorales y también contiene cordicepina, para que el efecto de resistir los tumores pueda mejorar.
Resistir la fatiga y mejorar la energía celular. Cordyceps sinensis puede hacer que la energía del cuerpo sea más abundante y reducir la sensación de fatiga, de modo que se puede mejorar la resistencia al frío del cuerpo.
Al regular la función cardíaca, Cordyceps sinensis puede mejorar la capacidad del corazón para resistir la hipoxia y reducir el consumo de oxígeno del corazón, logrando así el efecto de resistir la arritmia.
Regular la función hepática. El uso adecuado de algunos cordyceps también puede reducir el daño causado por sustancias nocivas en el hígado, resistir la fibrosis hepática y mejorar la capacidad de resistir virus al regular la función inmune. buen papel.
Al regular los lípidos en sangre, Cordyceps sinensis puede reducir los triglicéridos y el colesterol, y también puede aumentar las beneficiosas lipoproteínas de alta densidad en el cuerpo, reduciendo así la posibilidad de aterosclerosis.
El valor nutricional del Cordyceps sinensis
Cordyceps sinensis contiene muchos nutrientes, como polisacáridos, lípidos, antioxidantes, y también contiene grasas, azúcares y ácido cordicépico, proteínas y otros. Las sustancias pueden desempeñar muchas funciones en nuestro cuerpo.
Cómo comer Cordyceps sinensis
Para guisar cordero con Cordyceps sinensis, es necesario preparar una cantidad adecuada de Cistanche deserticola, remojar Tianxiong, cordero, jengibre y poner Cordyceps sinensis. Carne de cordero en una olla con agua hirviendo y cocine por unos minutos. Sáquela y lávela, luego lave los demás materiales medicinales, póngalos juntos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, tape y cocine a fuego lento durante tres horas. , agregue un poco de sal al gusto y luego cómelo, lo que puede resolver eficazmente el problema de las ojeras.
Para guisar pichón con cordyceps, es necesario preparar unos granos de pimienta de Sichuan, un pichón, una cantidad adecuada de Cordyceps sinensis y un poco de jengibre. Sacuda y limpie el pichón, lave el jengibre, limpie el Cordyceps y déjelo en remojo. Los granos de pimienta de Sichuan y cortados en tiras, juntar todos los ingredientes en el recipiente, agregar la cantidad adecuada de agua, tapar y cocinar a fuego lento durante tres horas, luego agregar algunos condimentos al gusto y ya está listo para comer.
Para el pato Cordyceps sinensis, es necesario preparar un poco de Cordyceps sinensis, una cantidad adecuada de pato macho y unas cebolletas y jengibre. Primero limpia el pato y ponlo en una cazuela, luego agrega las cebolletas, el jengibre, sal, Cordyceps sinensis y una cantidad adecuada de agua. Se puede comer después de hervir a fuego lento, lo que puede lograr un buen efecto de reposición de selenio y apoyo al yang.
¿Cuánto cuesta Cordyceps sinensis por gramo?
El precio de Cordyceps sinensis también varía en diferentes regiones. Es de alrededor de 300 yuanes por gramo. puede aprender más sobre esto.
Personas que no deben usar Cordyceps Sinensis
Es más adecuado para personas que fuman, beben o toman ciertos medicamentos durante mucho tiempo. También puede ser utilizado por personas que lo estén. bajo mucha presión laboral y se cansan fácilmente. Las personas con baja inmunidad siempre son propensas a resfriarse, y las personas que tienen dificultades para recuperarse de un resfriado también pueden tomar Cordyceps sinensis de manera adecuada.
Cuando se presentan diversas enfermedades hepáticas, renales, esclerosis vascular, fibrosis pulmonar, disnea y otros problemas, se pueden tomar algunos cordyceps para acondicionamiento y los efectos que se pueden lograr son muy obvios.
Sin embargo, todos deben tener en cuenta que los niños y las mujeres embarazadas no pueden usar Cordyceps Sinensis. Las personas que padecen resfriados y fiebre no son aptas para el consumo. Es mejor que las personas con hemorragia cerebral y artritis reumatoide no utilicen Cordyceps. Sinensis.