¿Qué es el arroz de coliflor?
El arroz de coliflor son las flores rotas que quedan después de quitarles los tallos de la coliflor. Parece granos de arroz, por eso se llama arroz de coliflor. La coliflor, también conocida como coliflor, coliflor o coliflor, es una planta anual del género Brassica de la familia Brassicaceae. Es originaria de la costa este del Mediterráneo y fue introducida en China a principios del siglo XIX. La coliflor es una verdura muy popular que es deliciosa, nutritiva y tiene un alto valor medicinal.
Introducción al arroz de coliflor
De vez en cuando, parece que tengo una preferencia particular por un determinado alimento. En la actualidad, el "arroz de coliflor" sólo es popular en algunos países europeos y americanos. Los datos de búsqueda de Google desde principios de 2014 hasta febrero de este año muestran un aumento en el interés por el "arroz de coliflor". La coliflor, también conocida como coliflor, coliflor o coliflor, es una variedad de repollo.
Algunas empresas procesadoras de vegetales trituran la coliflor para hacer "arroz de coliflor", que es popular entre los consumidores. El "Daily Mail" británico afirma que debido a que las calorías de la harina del mismo peso son ligeramente superiores a las del arroz, las ventas de pasta han ido disminuyendo en los últimos años, mientras que las ventas de arroz han ido aumentando. Hoy en día, muchas personas ni siquiera comen arroz, sino que utilizan "arroz de coliflor", que es más bajo en calorías.
Varias empresas, como Green Giant, con sede en el Reino Unido, han lanzado productos de arroz de coliflor fresco o congelado en bolsas. Las ventas de coliflor en Estados Unidos crecieron 65.438,03 dólares el año pasado, ya que la gente sustituyó el puré de patatas, la masa y otros ingredientes por coliflor picada en las recetas.