¿Cómo lidiar con las semillas de pimienta negra?
Para hacer fideos de pimiento, puedes secar las semillas de pimiento al sol, molerlas hasta convertirlas en polvo con una máquina y luego añadirlas a las comidas como condimento.
Para hacer aceite condimentador, puedes verter un poco de aceite en la olla, calentarlo, verter las semillas de pimiento en la olla y sofreír hasta que el negro de carbón esté fragante, sacarlo, verter el aceite. en una botella de vidrio y úselo. Úselo en salteados o ensaladas frías para eliminar el olor a pescado y agregar aroma.
Para comer semillas de pimienta secas, es necesario lavar la olla, secar el agua, verter las semillas de pimienta en la olla y sofreír lentamente a fuego lento hasta que estén completamente fragantes, y luego comerlas directamente. .
Zanthoxylum bungeanum es un pequeño árbol caducifolio con una altura de 3-7 metros. Las espinas de los tallos tienden a caerse temprano y también hay espinas cortas en las ramas. Las espinas de las ramitas son largas de forma triangular, anchas, planas, rectas y las ramas del año en curso son pubescentes. Las hojas tienen de 5 a 13 folíolos, y el raquis de la hoja a menudo tiene folíolos estrechos, los folíolos son opuestos, sésiles, ovalados, elípticos o escasamente lanceolados, la parte superior del raquis de la hoja es más grande, a veces redonda cerca de la base, de 2 a 7 cm. de largo, 1-3,5 cm de ancho, con dientes finamente agrietados en los bordes de las hojas y manchas de aceite en los dientes.
La inflorescencia es terminal o en la parte superior de las ramas laterales, el eje de la inflorescencia y el pedicelo son densamente pubescentes o sin pelo; tienen 6-8 tépalos, de color amarillo verdoso, aproximadamente de la misma forma y tamaño; 5 o Hay hasta 8 estambres; la parte superior del pistilo vestigial está bifurcada; la flor femenina rara vez desarrolla estambres, con 3 o 2 carpelos separados por 4, y el estilo está inclinado hacia atrás. El fruto es de color rojo púrpura, con un diámetro de 4-5 mm en ramos individuales, con manchas de aceite dispersas ligeramente elevadas y una punta corta o sin arista en la parte superior; las semillas miden 3,5-4,5 mm de largo; El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de agosto a septiembre u octubre.