Un método para marinar alitas de pollo con ajo

Cada vez que menciono las alitas de pollo gourmet, siempre pienso en la frase clásica de la película de Zhou Zhou: "Alitas de pollo estofadas, me gusta comer..." ¡Levanten la mano si conocen esta frase clásica! La nuestra es una familia que come alitas de pollo todo el tiempo. Por lo general, los niños comen un poco cuando regresan a casa los fines de semana. Entonces, ¿cómo hacer deliciosas alitas de pollo? Las alitas de pollo se pueden preparar en muchos platos deliciosos, como alitas de pollo con cola, alitas de pollo estofadas, alitas de pollo con ajo, etc. Siempre hacemos diferentes sabores para no aburrirnos. ¡Veamos cómo hacer alitas de pollo al ajillo!

Alitas de pollo al ajillo

Preparación de ingredientes: Según la situación real, elija una cantidad adecuada de alitas de pollo. Según la cantidad de alitas de pollo, elija una cantidad adecuada de ajo, una. cantidad adecuada de salsa de soja, una pequeña cantidad de sal refinada, una cantidad adecuada de jengibre en polvo y una pequeña cantidad de pimienta negra. Unas cucharadas de azúcar, unas hojas de laurel, una cantidad adecuada de vino de cocina y una cantidad adecuada. de aceite vegetal.

Práctica:

1. Primero lavamos las alitas de pollo, luego dibujamos unas líneas en las alitas de pollo una a una y las introducimos en la olla.

2. Una vez procesadas las alitas de pollo, espolvoree un poco de sal, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y mezcle bien. Luego vierte un poco de pimienta negra y vino de cocción y continúa mezclando bien. Finalmente, agrega unas hojas de laurel, pon el jengibre picado en las alitas de pollo, mezcla bien y deja marinar durante 60 minutos.

3. Coger la cantidad adecuada de ajos, pelarlos y triturarlos.

4. Calentar la olla. La olla está muy caliente, luego agregar una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla, calentarla, poner las alitas de pollo en la olla y sofreír.

5. Añade unas cucharadas de azúcar y sofríe lentamente hasta que las alitas de pollo estén cubiertas de azúcar.

6. Vuelva a agregar la cantidad adecuada de sal y salsa de soja y revuelva uniformemente. Agrega el ajo picado a la olla y sofríe hasta que salga el olor a ajo.

7. Por último, añade una cantidad adecuada de agua, tapa con una tapa, cocina hasta que se reduzca el jugo, retira de la olla y sirve en un plato.

Consejos:

1. Ajo con ajo, el ajo con dientes no es tan fragante como el ajo con dientes, el ajo con dientes es más delicioso.

2. Las alitas de pollo son relativamente grandes y tienen mucha carne, así que hazle unos pequeños agujeros para facilitar el sabor a la hora de marinar y cocinar.

Estas deliciosas “alitas de pollo al ajillo” ya están listas. El método es muy sencillo, el sabor a ajo desborda y hace que la gente se sienta apetecible. Cocine un plato grande en casa los fines de semana para aliviar el hambre de su hijo. Al niño le encanta comerlo. Estas "alitas de pollo con ajo" no son como las "alitas de pollo con cola". Los niños no deben consumir demasiada Coca-Cola. No te preocupes, tu hijo podrá comer más sin tener que controlar la cantidad.