¿Cómo hacer gachas de frijol mungo y cebada?
Las múltiples vitaminas y minerales de la cebada pueden favorecer el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal, por lo que el consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en la enteritis crónica y la indigestión.
Materiales
Materiales: 200 g de frijol mungo, 200 g de cebada;
Accesorios: cantidad adecuada de azúcar de roca
Gachas de cebada de frijol mungo
1
Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo en agua durante unas tres horas.
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2
Lava también las pepitas de coix y déjalas en remojo en agua durante al menos tres horas.
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Tres
Pon los frijoles mungos en el guiso.
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Cuatro
Echar las semillas de coix en el guiso.
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五
Agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca
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Seis
Añade la cantidad adecuada de agua.
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Siete
Mete la cacerola en la arrocera.
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Ocho
Cocine a fuego lento durante 3 horas.
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Nueve
Se acabó el tiempo, sácalo de la olla y pruébalo.
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Consejos
Los frijoles mungos y la cebada son difíciles de cocinar. Es necesario remojarlos durante 2 o 3 horas antes de cocinarlos para que absorban completamente el agua. Después de absorber la humedad, se pueden cocinar fácilmente.