¿Quieres agua caliente o fría para la segunda decocción de medicina china?

Agrega agua fría a la decocción por segunda vez. El método tradicional consiste en remojar la medicina china en agua fría durante un tiempo prolongado y luego freírla lentamente a fuego lento durante un rato. Después de verter la sopa, remójela en agua fría durante 4 a 5 horas, fríala a fuego lento por un tiempo y luego vierta la sopa por segunda vez.

Decoctar la medicina china de esta manera tiene cuatro ventajas: en primer lugar, puede resolver el problema del "agua hirviendo"; en segundo lugar, puede eliminar los pesticidas residuales y muchas impurezas; en tercer lugar, puede evitar el daño; de metales pesados ​​como el plomo. Los departamentos autorizados han realizado experimentos con té que contiene cantidades excesivas de plomo y han descubierto que el té elaborado no contiene plomo. Si el jugo de té se remoja durante más de 1 hora, el plomo se filtrará y el jugo de té contendrá plomo que excede el estándar del agua potable. Esto también se puede utilizar como referencia para decocciones y para tomar medicina china. Cuarto, no causará la pérdida de ingredientes activos de la medicina tradicional china y puede desempeñar un papel en la búsqueda de beneficios y evitar daños.