¿Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros que nutra la sangre y reponga el qi? (Cómo hacer buqi de pollo sedoso y sopa de sangre)

De hecho, la mejor manera de reponer la sangre y el qi es a través de la dieta, porque una dieta razonable y saludable es más propicia para la absorción. La sopa de pollo con huesos negros puede desempeñar un papel muy bueno en la reposición del qi y la sangre, especialmente cuando se combina con baya de goji y. dátiles rojos, el efecto es más evidente.

1. Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros que nutre la sangre y repone el qi

Ingredientes: 40 gramos de baya de goji, 20 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, 1 hueso negro pollo.

Pasos

1. Lavar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas y las vísceras, blanquearlo en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlo, lavarlo con agua limpia y escurrirlo.

2. Remojar la baya de goji en agua tibia, lavarla con agua limpia y escurrirla.

3. Lavar los dátiles rojos y el jengibre con agua. Descorazona los dátiles rojos; quita la piel del jengibre y córtalos en 2 trozos.

4. Agrega agua a la olla de barro, primero usa fuego fuerte para hervir el agua, luego agrega los ingredientes anteriores, espera hasta que el agua vuelva a hervir, cambia a fuego medio por 3 horas.

2. Sopa de pollo Hericium, Tremella y huesos negros

Ingredientes: medio pollo con huesos negros, 2 Hericium, 1 Tremella, goji, dátiles rojos, cebollas verdes y jengibre.

Método: Lavar el Hericium erinaceus, remojarlo en agua durante 2 horas y luego cortar el núcleo duro en el medio del Hericium erinaceus. Frote y exprima repetidamente el Hericium erinaceus empapado con agua tibia a 40 grados para eliminar el color amarillo del Hericium erinaceus; lave el pollo de huesos negros, blanqueelo, remoje el hongo Tremella y lávelo. Coloque el pollo con huesos negros en una olla con agua fría, agregue Hericium erinaceus, dátiles rojos, hongos blancos, cebolla verde y rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego medio durante 2 horas, luego agregue wolfberry. , y cocine por 10 minutos al gusto.

Eficacia: El hongo Hericium guisado en sopa de pollo con huesos negros es delicioso, rico en nutrientes, humedece los pulmones y promueve los fluidos corporales, activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, nutre el yin y fortalece el yang, rejuvenece la piel y belleza y prolonga la vida. Se puede decir que es la sopa de pollo más nutritiva y adecuada para mujeres.

Tercero, sopa de pollo con huesos negros y champiñones dobles

Ingredientes: pollo con huesos negros, setas shiitake, champiñones con sabor a cangrejo, vino de cocina, sal, azúcar, cebolla, ajo, y jengibre.

Para ello, lava el pollo entero, añade agua, sumerge el pollo y añade el jengibre y la cebolleta. Después de hervir, agregue vino de cocción y un poco de vinagre para eliminar el olor a pescado y también favorecer la producción de calcio. Cortar los hongos shiitake en rodajas y quitarles las raíces a los hongos cangrejo. Cocine a fuego lento, agregue los champiñones shiitake y los champiñones cangrejo, agregue sal y azúcar.

Eficacia: Repone el fuego medio, nutre la mente y fortalece el cuerpo, especialmente indicado para beber por las mañanas.