Tutorial sobre puré de manzana

Materiales:

300g de pulpa de manzana

60g de azúcar fina o eritritol

10g de zumo de limón

Método:

1. Esterilizar el recipiente previamente y reservar. Lavar y pelar las manzanas. Tome 300 g de pulpa de manzana y córtela en cubos pequeños.

2. Añade 60 g de azúcar, mezcla uniformemente y deja marinar durante tres horas.

3. Vierte en una sartén antiadherente, enciende a fuego medio-bajo y revuelve constantemente para evitar que se pegue a la sartén. Agrega 10g de jugo de limón y mezcla bien hasta que espese. .

4. Déjalo enfriar un poco, introdúcelo en un recipiente esterilizado, ciérralo y mantenlo refrigerado para su uso posterior.