¿Cuántos minutos se cocina el pescado al vapor?

Generalmente entre 8 minutos y 15 minutos.

Por ejemplo, una lubina común que pese entre 500 y 600 gramos generalmente se cocina mejor al vapor durante 12 minutos; un rodaballo común que pesa alrededor de 750 gramos debe cocinarse al vapor durante unos 15 minutos; mercado pesa unos 750 gramos y se cuece al vapor durante unos 10 minutos. Cortar las cebolletas en cebollas verdes picadas, pelar el ajo y picarlo en ajo picado, quitar las semillas y picar los pimientos, agregar los frijoles negros, el jengibre picado y 1 cucharada de aceite, mezclar bien, calentar en el microondas durante 3 minutos, sacar. agregue la salsa de soja, el azúcar y 2 cucharadas de aceite. Después de sacar el agua, viértala sobre el pescado. Vierta salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre balsámico y azúcar en un tazón pequeño que contenga sopa de pescado, mezcle bien, tome otro tazón pequeño y mezcle con un poco de agua y almidón. Calentar la sartén, verter un poco de aceite, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, verter la salsa, luego verter el agua y el almidón, remover un par de veces, verterlo sobre el pescado y espolvorear con cebolla verde picada. El tiempo específico depende del tamaño del fuego, el tamaño de la olla, el tamaño del pescado y otros factores. Cuando cocinamos pescado al vapor, generalmente utilizamos pescado de unos 500 ga 600 g, porque el pescado de este tamaño quedará más bonito cuando se coloque en el plato y es más fácil controlar el calor. Después de apagar el fuego después de cocinar al vapor, no abras la tapa de la olla inmediatamente. Puedes usar el calor restante en la olla para calentar el pescado durante unos 5 a 8 minutos. El sabor del pescado estará más tierno.