Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Los niños comen mucha cebolla y ajo? ¿Cuál es su función? El ajo está registrado en la antigua literatura médica china "Nueva Materia Médica" (Dinastía Tang) y "Doctores famosos" (Dinastía Liang), y se llama "Hu" y "Hu Ajo". "Shi Materia Medica" (Dinastía Yuan) registra que "la gente de hoy lo llama ajo de calabaza. Zhang Qian hizo que el ajo estuviera disponible en las regiones occidentales, por lo que surgió el ajo, por lo que se llamó Hu" en el famoso libro médico de mi país "Compendio de Materia"; Medica" describe en detalle las propiedades desintoxicantes, antiinflamatorias y fortalecedoras del bazo del ajo. Función: El ajo tiene un olor picante y cálido. El ajo entra en Taiyin y Yangming. Su qi es fuerte y puede llegar a los cinco órganos internos. Puede disipar el frío y la humedad. , elimina el mal, elimina los ántrax, la hinchazón y la carne acumulada... Si lo usas, se inflamará. Chen Zangqi, un famoso maestro de la medicina tradicional china, dijo: "El ajo no es bueno para los ojos al principio. Si comes demasiado, tus ojos brillarán. Si lo comes durante mucho tiempo, hará que la gente suero, fortalece el bazo y el estómago y cura el qi del riñón". La investigación moderna ha descubierto que el ajo tiene seis funciones principales para el cuidado de la salud (1); las funciones antibacteriana, bactericida y virucida se remontan al siglo XIX. Pasteur descubrió por primera vez la actividad antibacteriana del ajo. Desde la década de 1950, los estudiosos chinos han demostrado que el ajo puede inhibir y matar una variedad de bacterias patógenas (estafilococos, estreptococos, meningococos, coliformes, bacterias tifoideas y paratifoides, bacterias de la disentería, bacterias de la tuberculosis y bacterias de la tos ferina, Vibrio cholerae, etc.). Por ello, el ajo es conocido como un agente antibacteriano vegetal natural de amplio espectro. Incluso ahora existen varios antibióticos potentes como la penicilina, la estreptomicina, el cloro y la clortetraciclina. Sin embargo, el ajo no tiene resistencia a los medicamentos ni infección cruzada con berberina o sulfas, por lo que todavía tiene su valor de aplicación clínica único. El efecto antifúngico del ajo es más destacado e importante y casi no presenta efectos secundarios tóxicos. La investigación realizada por el Instituto de Inspección de Medicamentos de Xinjiang ha confirmado que las tabletas de ajo en polvo liofilizado tienen un cierto efecto inhibidor sobre Candida albicans, y la concentración bactericida mínima de Cryptococcus neoformans es mejor que la de nistatina. Tiene un efecto terapéutico evidente en la piel infectada por Cryptococcus neoformans. Beijing - Los niños con leucemia se complican con una neumonía fúngica. Las rodajas de ajo liofilizadas no sólo pueden curar las infecciones por hongos sino también mejorar la condición física y las enfermedades de la sangre cuando otros medicamentos fallan. SHANGHAI - Un paciente diabético anciano que padecía una infección por moho en los dedos de los pies pidió a la Compañía de Seguros Médicos de Xinjiang que tomara tabletas de ajo liofilizadas para la recuperación oral después de usar varios medicamentos durante muchos años. (2) Reducir los lípidos en sangre, el colesterol, la anticoagulación y prevenir la arteriosclerosis y el infarto cerebral. En los últimos años, un gran número de estudios experimentales y comprobaciones clínicas han confirmado que el ajo tiene agregación antiplaquetaria, reduce la presión arterial, mejora la actividad fibrinolítica de la sangre y la microcirculación periférica, reduce significativamente la viscosidad de la sangre y aumenta la concentración de glóbulos rojos, resiste la aterosclerosis experimental. y dilata los vasos sanguíneos, previene y trata el infarto cerebral y otras funciones. Tiene un efecto activo e integral de prevención y tratamiento de esta enfermedad común y frecuente en personas de mediana edad y personas mayores. Debería ser un medicamento necesario a largo plazo para el hogar o los viajes. Los ingredientes activos que se encuentran en la hipercolesterolemia, la hiperlipidemia y el depósito de lípidos aórticos son los disulfuros de alquilo, la aliina y la alicina. (3) Proteger el hígado y prevenir la hepatitis. El ajo puede proteger el hígado al inhibir la pérdida de peróxidos lipídicos en la estructura de la membrana celular del hígado. Puede reducir los niveles séricos de ALT (alanina aminotransferasa) y AST (aspartato aminotransferasa) causados ​​por el daño hepático por tetracloruro de carbono. El ajo evita que la pared intestinal absorba el mercurio, el cadmio y otros elementos nocivos, mejorando así la función de desintoxicación del hígado y se utiliza para prevenir y tratar la hepatitis (*prevención y tratamiento del envenenamiento por plomo (4) efecto inhibidor sobre los tumores). El condado de Cangshan en la provincia de Shandong es famoso por el cultivo de ajo. Los residentes locales comen ajo desde la infancia y la tasa de mortalidad por cáncer gástrico es de 3,45/654,38+ millones. En el condado de Qixia, provincia de Shandong, que no utiliza ajo, la tasa de mortalidad es de 40/654,38+ millones. Se llevó a cabo una investigación retrospectiva en 12 regiones y 21 condados y ciudades con diferentes tasas de mortalidad por cáncer gástrico en Shandong en 1983. Se realizó una encuesta cuantitativa y semicuantitativa sobre la vida, el comportamiento, la dieta, los hábitos y otros factores de 2.208 personas en diferentes períodos, y se realizaron análisis de regresión multifactorial y por pasos. Los resultados muestran que el coeficiente de correlación y el coeficiente de regresión estándar del consumo de ajo ocupan el primer lugar en la comparación de cada grupo, lo que indica que el ajo juega un papel importante en los 11 factores. Hay varias razones por las que el ajo puede inhibir las células tumorales: 1) bloquear o inhibir los tumores; inducida por carcinógenos químicos. Las nitrosaminas son fuertes carcinógenos en el jugo gástrico. Wang Meiling y otros han demostrado que el ajo puede mejorar la función de secreción de ácido gástrico de pacientes con gastritis, cambiar directamente el ambiente gástrico del paciente, inhibir la reproducción de bacterias reductoras de nitrato, reducir el contenido de nitrito en el estómago e inhibir la síntesis de nitrosaminas cancerígenas. Informe de Liu Jinzhou: El extracto de ajo puede bloquear la promoción de la síntesis de dietilnitrosamina y dibutilnitrosamina por Escherichia coli y enterococos, y también puede bloquear la reducción de nitrato a sulfito por Escherichia coli. 2) Bellman descubrió que el ajo también puede bloquear el daño de otras sustancias químicas, metales pesados ​​y toxinas al cuerpo humano, y estimular al cuerpo para que produzca interferones anticancerígenos. A ratones con cáncer de ascitis de Ehrlich se les administró por vía oral entre 0,6 y 1,2 g de ajo todos los días, y la tasa de inhibición del tumor fue del 42 al 59 %.