Recetas completas de calabacines, cómo hacer calabacines deliciosos

Sopa de cola de pescado y calabacín

Ingredientes:

Ingredientes principales: 350g de cola de carpa herbívora, 12g de ginseng americano, 240g de pierna de cerdo, 500g de calabacín;

Condimento: cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal;

Método:

1. Materiales: cola de carpa herbívora, calabacín.

2. Quitar las escamas de la cola de la carpa herbívora y lavarla.

3. Pelar los calabacines y cortarlos en rodajas gruesas.

4. Calentar la sartén con aceite y sofreír la cola de pescado a fuego alto hasta que esté dorada por ambos lados.

5. Añade la cantidad adecuada de agua y deja hervir.

6. Pasar la sopa de cola de pescado hervida a la olla, añadir el calabacín y una cantidad adecuada de jengibre, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante media hora.

7. Simplemente agrega sal a la sopa cocida. También puedes agregar un poco de glutamato monosódico si lo deseas.

Condimentos: aceite para ensalada, sal

Método:

1 Pela el calabacín, lávalo y utiliza una espátula pequeña para formar una bola redonda. .

2. Excave el tofu hasta darle forma redonda de la misma manera.

3. Calentar aceite en una olla y hervir agua. Poner el calabacín y cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido en cinco minutos.

4. Añade las bolitas de tofu y cocina durante dos minutos.

5. Añade sal, sazona y sirve, y espolvorea con baya de goji. [9]