La eficacia y el valor nutricional del maní
La proteína del maní crudo es más difícil de digerir que la proteína del maní cocido. Requiere más jugos digestivos como la bilis, lo que aumenta la carga sobre cada glándula digestiva. Es necesario controlar la cantidad de comida consumida y no comer en exceso, especialmente en personas con problemas del tracto digestivo.
El maní crece en el suelo y puede estar contaminado por huevos de parásitos. Comer maní crudo puede causar enfermedades parasitarias. Preste atención a si los insectos comen los cacahuetes crudos.
Los ratones suelen comer maní durante su crecimiento, así que no los comas si ves huellas de patas de ratón o marcas de dientes en ellos para evitar contraer la plaga.
La piel de maní cruda tiene el efecto de coagular y detener el sangrado, por lo que las personas con hematomas no deben comerla. Las personas con estasis sanguínea comen maní, lo que dificultará la dispersión de la estasis sanguínea y agravará la congestión.
Las cáscaras de maní tienen muchas funciones. No las peles cuando comas maní crudo, ya que esto desperdiciará nutrientes.
El contenido anterior fue respondido por Moe Tanita (un defensor de los alimentos con cereales naturales). Espero que sea de ayuda para todos.