¿Cuáles son los valores medicinales del maní?
Está registrado en la literatura médica de la patria: "Los granos de maní son dulces, picantes y no tóxicos. Tienen la función de complacer el bazo y el estómago, nutrir y regular el qi, humedecer los pulmones. y reducir la flema, aclarar la garganta y aliviar la malaria, y promover la lactancia". Granos de maní Puede tratar la desnutrición, los trastornos del bazo y del estómago, la tos, el asma con exceso de flema y la leche insuficiente. La fina piel roja en el exterior de los granos de maní se llama "capa de maní" en la medicina tradicional china. Tiene un sabor dulce, astringente, una naturaleza neutra y un buen efecto hemostático. Zhixue Ning, un fármaco elaborado a partir de pieles de maní, puede tratar la tuberculosis, la traqueectasia, el sangrado urogenital, el sangrado de las encías, la epistaxis, la anemia aplásica y tiene efectos obvios sobre la púrpura trombocitopénica. Por eso es mejor comer maní de piel roja.
El aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido oleico, ácido linoleico, vitaminas E, K, fitoesteroles, fosfolípidos y otras sustancias, que son de gran beneficio para el cuerpo humano.
La lignina de las cáscaras de maní se puede convertir en xilitol, que es dulce y no contiene azúcar. Este medicamento es el mejor complemento nutricional para los diabéticos y también puede prevenir la caries dental en los niños. Las "tabletas de Jiujiang" elaboradas con cáscaras de maní pueden reducir el colesterol sérico y tener ciertos efectos sobre las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y la hipertensión. Las hojas de maní hervidas tienen ciertos efectos terapéuticos sobre el insomnio, la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. El uso externo puede tratar llagas, hematomas y otras enfermedades.
Aunque el maní es rico en nutrientes, es mejor comer menos o no comerlo en las siguientes situaciones.
(1) Personas a las que se les ha extirpado la vesícula biliar. Los cacahuetes son ricos en aceite y requieren mucha bilis para digerirse. Debido a que no hay almacenamiento de bilis, el hígado de una persona a la que se le ha extirpado la vesícula biliar tendrá una gran carga para secretar bilis. Con el tiempo, dañará la función normal del hígado y provocará otras enfermedades.
(2) Aquellos con hematomas y hematomas. Esto se debe a que el maní tiene un efecto coagulante. Es extremadamente perjudicial para eliminar la congestión. Zhao Xuemin, un famoso médico de la dinastía Qing, dijo una vez: "Cualquier persona que tenga dolor debe evitar tomar maní, ya que las llagas aumentarán el dolor".
(3) Personas con heces blandas. Los cacahuetes contienen mucha grasa. Comer demasiado provocará "intestino resbaladizo" y aumentará el drenaje.