¿Qué se puede utilizar para sofreír la coliflor?
Cerdo desmenuzado y coliflor estilo casero
Ingredientes: media coliflor, un poco de cerdo desmenuzado, media cucharada de salsa de soja, un poco de sal, un poco de cebolla de verdeo y cuatro granos de pimienta. Ejercicio 1. Cortar la coliflor en trozos pequeños, luego limpiar y desmenuzar la carne. 2. Blanquear la coliflor en agua hirviendo. Así será más fácil de cocinar y no quemará la olla al freírla. 3. Caliente el aceite en una olla, agregue la carne de cerdo desmenuzada, las cebollas verdes y los granos de pimienta, y saltee hasta que la carne de cerdo desmenuzada esté fragante.
Flores de tomate fritas
Ingredientes: coliflor, tomate, aceite, sal, azúcar, vinagre, pasta de tomate. Método 1. Corte la coliflor en floretes con las manos, sumérjala en agua ligeramente salada durante diez minutos, enjuáguela y reserve. 2. Cortar los tomates en trozos pequeños y reservar. 3. Echar agua en la olla, hervir y blanquear la coliflor durante dos minutos, retirar y reservar. 4. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír los trozos de tomate cuando el aceite esté caliente.
Coliflor a la plancha
Materiales: coliflor, setas shiitake, setas shiitake, pimientos verdes y rojos, pasta de frijoles, pasta de frijoles negros Laoganma, gajos de chile secos, granos de pimienta, rodajas de jengibre, rodajas de ajo , Cebolletas, salsa de soja, sal, pollo en polvo, azúcar. 1. Utilice un cuchillo para pelar los floretes de coliflor, enjuáguelos con agua limpia y luego sumérjalos en agua limpia para su uso posterior. 2. Lavar y cortar en rodajas las setas shiitake, lavar los pimientos verdes y rojos y cortarlos en trozos pequeños, cortar el jengibre y el ajo en rodajas, cortar las cebolletas en trozos pequeños y reservar. 3. Pon el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, sofría los gajos de chile secos, los gránulos de chile y las rodajas de jengibre y ajo hasta que estén fragantes, luego agregue la pasta de frijoles, la pasta de frijoles negros Laoganma y las cebollas verdes y sofría hasta que estén fragantes. 4. Vierta la coliflor, revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, sal y azúcar, revuelva uniformemente y agregue los pimientos verdes y rojos. 5. Agregue Pleurotus pleurotus y los hongos shiitake y saltee hasta que los hongos shiitake estén cocidos. Agregue la cantidad adecuada de pollo en polvo al gusto. 6. Luego puedes ponerlo en una olla seca, espolvorear con cebollas verdes y servir, pero yo no tengo, ¡así que uso una olla de barro!