Cómo hacer sopa de rábano, maíz y costillas de cerdo

Ingredientes: 300 gramos de costillas, 50 gramos de zanahorias, 10 gramos de sal, 100 gramos de maíz, 500 ml de agua.

Materiales de preparación: Picar las costillas en trozos pequeños, cortar las zanahorias en trozos pequeños y cortar el maíz en trozos pequeños.

Blanquear las costillas: Colocar 300 gramos de costillas en una olla con agua hirviendo, blanquearlas, retirar y escurrir.

Cocine la sopa de costillas: ponga las costillas, 50 g de zanahorias y 100 g de maíz en la olla, agregue 500 ml de agua y 10 g de sal, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante un hora.