Complementar conocimientos sobre nutrición y salud de la médula ósea
1.1, Zumo de Naranja
Las naranjas son ricas en vitamina C, que puede favorecer la producción de colágeno esencial y es beneficiosa para la salud ósea. Esta fruta también es rica en vitamina A, que ayuda a estabilizar el crecimiento óseo.
1.2, Leche fresca
El calcio de la leche es una fuente importante para la salud ósea. De hecho, beber un vaso de leche puede aportar tres días de calcio. Si tienes miedo de engordar, puedes optar por leche desnatada.
1.3, Espinacas
Las verduras son la mejor opción para la salud. Las espinacas son ricas en vitaminas A, K y C. No solo son deliciosas, sino que también tienen pocas calorías, lo que las hace adecuadas para agregarlas a la dieta de todos.
1.4, Anacardos
Los anacardos contienen magnesio, vitaminas A, K, minerales y proteínas vegetales saludables. Los alimentos con frutos secos contribuyen a la salud ósea.
1.5, leche de soja
La leche de soja aporta proteínas, ácidos grasos, omega-3, etc. , y además contiene una cantidad considerable de calcio, lo que es muy bueno para unos huesos fuertes.
1.6, yogur
Una taza de yogur contiene 50 mg de calcio y más de 12 gramos de proteína, lo que no sólo fortalece los huesos, sino que también hace que el sistema digestivo funcione con mayor fluidez. Si le añades un poco de miel o fruta al yogur, sabrá mejor.
2. Una buena alimentación repone la médula ósea.
2.1, Sopa de huesos Danggui
Ingredientes: angélica, astrágalo, dangshen, cordero, cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico, etc.
Preparación: Lavar el cordero y ponerlo en una cazuela. Poner la raíz de angélica, la raíz de astrágalo y el dangshen en una bolsa de gasa y ponerlo en la cazuela. Junte la cebolla y el jengibre y agregue la cantidad adecuada de agua. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento hasta que el cordero esté cocido. Finalmente agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
2.2. Sopa de hueso de cerdo y soja
Ingredientes: hueso de cerdo, soja, jengibre, sal, etc.
Elaboración: Picar los huesos de cerdo, ponerlos en una cazuela, añadir la soja y el jengibre. Agregue la cantidad adecuada de agua a la cazuela, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento y finalmente agregue sal al gusto.
2.3. Sopa de látigo de ternera tostada
Ingredientes: látigo de ternera, semillas de cuscuta, vino de cocción, cebollas verdes, sal, esencia de pollo, glutamato monosódico, etc.
Preparación: Remojar el látigo seco de forma natural en agua fría durante 24 horas, cortarlo en trozos, añadir las semillas de cuscuta y poner en una cazuela. Agregue una cantidad adecuada de agua, vino de cocción, cebollas verdes y esencia de pollo, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine hasta que la carne esté cocida, y finalmente agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
3. ¿Qué nutrientes son buenos para la médula ósea?
3.1.La vitamina D
puede favorecer la absorción de calcio en el intestino y reducir la excreción de calcio por los riñones, como en una gasolinera, reponiendo continuamente calcio a los huesos. Si hay falta de vitamina D, la dureza de los huesos se reducirá, formándose "raquitismo". Los expertos señalan que la forma más segura, eficaz y económica de complementar la vitamina D es tomar el sol.
3.2. Proteínas
En los huesos, el componente 22 es la proteína, principalmente colágeno. Con proteínas, los huesos humanos pueden ser tan duros como el hormigón, no quebradizos, duros y capaces de resistir el impacto de fuerzas externas. Los aminoácidos y péptidos de las proteínas facilitan la absorción de calcio.
3.3, Magnesio
El 60-65% del magnesio del cuerpo humano se encuentra en los huesos. Los expertos dicen que el magnesio juega un papel importante en la formación de hueso nuevo. Aunque la cantidad de magnesio en los huesos es baja, su falta puede hacer que los huesos se vuelvan quebradizos y más fáciles de romper.
3.4. Potasio
Cada célula del cuerpo humano contiene potasio y los huesos no son una excepción. Su función principal es mantener el equilibrio ácido-base, participar en el metabolismo energético y la función neuromuscular normal, y es crucial para el crecimiento y metabolismo de los huesos. Recientemente, un estudio publicado en el American Journal of Environmental Nutrition también señaló que el potasio puede prevenir la pérdida de calcio y fortalecer los huesos.
3.5, Vitamina K
Al igual que los alimentos requieren ciertos aditivos, los huesos también necesitan vitamina K para activar la osteocalcina, una proteína muy importante en los huesos, mejorando así la resistencia a la rotura.
Lo que comes no es bueno para la salud de la médula ósea.
1. Cafeína
La misma dosis de cafeína puede no ser tan dañina como la sal, pero el efecto de la cafeína es similar y hará que se pierda calcio de los huesos. Por cada 100 miligramos de cafeína consumidos (equivalente a una taza de café pequeña o mediana), se pierden aproximadamente 6 miligramos de calcio.
2. Sal
La sal hace que los huesos pierdan calcio. Los nutricionistas dicen que por cada 2.300 mg de sal que se consumen se pierden 40 mg de calcio.
3. Refrescos
Los refrescos son dos veces más dañinos para los huesos que las bebidas comunes. Las burbujas de los refrescos generalmente provienen del ácido carbónico, que aumenta la velocidad a la que se pierde calcio en la orina. Mientras tanto, los refrescos pueden llenar fácilmente el estómago y provocar sed, pero en realidad no aportan ningún nutriente.
4. Alcohol
Se puede considerar que el alcohol es un bloqueador de calcio, que impide absorber los minerales necesarios para la formación de huesos de los alimentos. Beber en exceso también puede alterar el proceso de reconstrucción ósea.
¿Quién necesita suplementos de médula ósea?
1. Osteoporosis senil
En la mediana edad, debido a factores como disfunción endocrina, muy poca actividad, ingesta insuficiente de calcio, etc., el metabolismo óseo se daña y la osteogénesis disminuye. pérdida excesiva de calcio, osteoporosis, degeneración ósea, dolores de cintura y piernas, jorobas e incluso fracturas patológicas.
2. Mujeres embarazadas
Algunas mujeres embarazadas sufren dolores en la cintura y las piernas y calambres en las pantorrillas. Debido al crecimiento y desarrollo del feto, la demanda de calcio aumenta, provocando deficiencia de calcio en la mujer embarazada. Además, los bebés con bajo peso al nacer, los bebés prematuros, los bebés desnutridos y los niños con diarrea crónica deben prestar atención a la suplementación con calcio.
3. Pacientes con epilepsia
Las investigaciones científicas de los últimos años han demostrado que el uso prolongado de fármacos antiepilépticos provocará diversos grados de reducción de la densidad ósea y metabolismo óseo anormal en el cuerpo. cuerpo. Una vez que hay deficiencia de calcio, a menudo se producen ataques epilépticos, que son difíciles de controlar y requieren un uso prolongado.
4. "Tres Bebidas"
Las personas que beben grandes cantidades de alcohol durante mucho tiempo o beben té y café con frecuencia deben prestar atención a los suplementos de calcio. Debido a que beber alcohol provoca trastornos del metabolismo óseo, es fácil provocar osteoporosis. El consumo prolongado de té y café aumentará la excreción de calcio debido a los efectos diuréticos, lo que puede provocar fácilmente una deficiencia de calcio en el cuerpo.