¿Cómo hacer salsa? Los tomates son picantes y muy apetitosos.
A veces extraño la comida mexicana, el sabor picante y excitante que estimula mis papilas gustativas. Especialmente la imprescindible mazorca de maíz bañada en salsa, el dulce y refrescante aroma del tomate es muy apetecible. Una tarde, tuve una idea repentina, cogí un puñado del refrigerador y preparé la salsa artesanal de este hombre perezoso. Muy simple, pero adictivo una vez que lo comes. (Mi amiga siempre ha sido indiferente a la cocina y no tenía ningún interés en este artículo. Un día traje este plato de salsa con galletas para tomar con vino. Lo probó varias veces y desde entonces quedó enganchada.
El primer paso es la salsa perezosa Ingredientes: tomates, cebollas, limones verdes, sal de ajo picado y agregado. Me da pereza salir a comprarla. Es apta para mojar en galletas de soda y blanquear varias carnes y mariscos. . Si tienes cilantro, pícalo mucho y añádelo para darle más sabor.
El chile es adecuado para mojar galletas de soda, carne hervida y mariscos: yo usé un tomate Red Bull grande. unos ajíes de dos colores diferentes, picar 1/4 de cebolla, poner en secuencia varios tomates picados, exprimir el jugo del limón verde entero, espolvorear con sal y pimienta y revolver. Es envolverlo en film transparente y meterlo en el frigorífico una hora para que se sazone. Si tienes cilantro, pícalo mucho y añádelo para que quede más sabroso. A mí me da pereza salir a comprarlo. Blanquea todo tipo de carnes y mariscos. Esta salsa queda súper rica y no lleva aceite y es baja en grasas. Si estás cansado de las verduras hervidas, simplemente vierte esta salsa sobre las pechugas de pollo hervidas, porque se reduce el fuego.