¿Cuáles son las formas de comer el polvo de Poria cocos?

El pastel de Poria cocos, también conocido como pastel de Poria cocos, es el nombre tradicional de la nutritiva nacionalidad Han producida en Beijing. Debido a que la piel es tan fina como el papel y el color es blanco como la nieve, es muy similar a las rodajas de Yunling en la medicina tradicional china, ¿por eso se llama? ¿Pastel de avena? . A continuación se explica cómo hacer polvo de Poria cocos, bienvenido a echarle un vistazo.

Ingredientes del condimento para tartas de Poria cocos: 15g de Poria cocos, 200g de harina, 3g de levadura en polvo, 3g de levadura en polvo, 20g de azúcar, frutos secos varios, 200g de agua.

Ejercicio:

1. Triturar los cocos de Poria, mezclar con la harina, la levadura y el azúcar y tamizar.

2. Mezcle el polvo de hornear y el agua y déjelo reposar durante unos 10 minutos. Vierta 1 y revuelva para formar una masa espesa.

3. Coloca la masa en un lugar cálido para que fermente hasta que doble su tamaño. Este clima dura unos 40 minutos.

4. Coge un recipiente más grande, engrasa el fondo y los lados con aceite, vierte la masa fermentada, espolvorea con algunos frutos secos, espera a que hierva el agua de la vaporera y cocina al vapor durante 25 minutos.

Una forma común de hacer pastel de Poria. Una forma de hacer pastel de Poria.

1. Prepara el polvo de Poria y el mijo en polvo. Puedes comprarlo molido o freírlo tú mismo y molerlo hasta convertirlo en polvo.

2. Añade los huevos, la miel y el aceite de oliva y amasa hasta formar una bola.

3. Utilice cantidades iguales de ingredientes y divídalos en porciones pequeñas para asegurarse de que se cocinen al mismo tiempo durante el horneado.

4. Pon la masa en el molde de mooncake, exprímela y colócala en la bandeja para hornear. El fondo del molde para hornear debe cubrirse con una lona resistente a altas temperaturas.

5. Precalienta el horno a 180 grados durante unos 20 minutos.

6. Sácalo y déjalo enfriar antes de comer.

Cómo hacer pastel de Poria 2

1. Junte la harina, los huevos, el polvo de Poria y la soda en polvo, agregue una cantidad adecuada de agua hervida fría, revuelva mientras vierte y prepare. una pasta.

2. Precalentar la máquina para hacer pasteles, untarla con aceite, luego verter la masa preparada, taparla y hornear durante unos 5-6 minutos. Si le preocupa que esté poco cocido, no abra la tapa inmediatamente y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos.

3. Se completa el bizcocho Fuling de color amarillo claro y esponjoso.

4. Cortarlo y ponerlo en el plato quedará más bonito y a todos les quedará apetito.

Receta 3 de Tarta de Poria

Ingredientes: 1,25 kilogramos de harina blanca refinada, 5 kilogramos de almidón/relleno: 18,75 kilogramos de azúcar blanca blanda, 18,75 kilogramos de nueces, 9,25 kilogramos de Miel, 1,25 kilogramos de osmanthus perfumado, herramientas especiales: Poria cocos Un par de moldes especiales para hornear pasteles, es decir, dos piezas redondas de hierro, un extremo está conectado con una bisagra y el otro extremo está equipado con un mango de sujeción. El diámetro del molde es .

Método de elaboración

1. Hacer la masa: Mezclar la harina y el almidón hasta obtener una pasta con una consistencia ligeramente más espesa que la leche de soja. Al mismo tiempo, calentar el molde para hornear en el fuego, ponerle un poco de aceite, agregar un poco de masa con una cuchara, cerrar el molde inmediatamente por unos segundos, presionar la masa en trozos finos y redondos, luego abrir el molde y sacar. Saque la corteza del pastel horneado.

2. Relleno: Disolver la miel y el azúcar en una olla, evaporar un poco de agua y aumentar la viscosidad, luego agregar las nueces picadas y el osmanto al azúcar y remover uniformemente.

3. Formando: Colocar 40 gramos de relleno sobre la masa de tarta preparada y cubrir con un trozo de masa. El producto final es tan fino como el papel y contiene principalmente relleno.

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