Técnicas de cultivo de achicoria con bulbos de cogollo

La achicoria se siembra a partir de semillas en campo abierto y las raíces se cosechan a mediados de noviembre. Se pueden producir entre 7.000 y 8.000 raíces por acre. Después del ablandamiento, se pueden producir entre 700 y 800 kilogramos de achicoria. Las raíces de la achicoria se ablandan y se plantan. La achicoria, una verdura de alta gama popular en los mercados europeos y americanos, es rica en: calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio y otros oligoelementos, rica en caroteno, V-C y azúcar reductor. , y también contiene tónicos que limpian el hígado Vesícula biliar, corteza de castaño de indias apetitosa y estimulante del bazo, glucósidos de lechuga silvestre, lechuga de montaña, etc., la achicoria germinada se lanzó por primera vez en Beijing como verdura olímpica, con un precio de 8 a 10 yuanes por kilogramo, y el ingreso por mu alcanzó más de 6.000 yuanes. El desarrollo de la achicoria de bulbo germinado tiene un futuro brillante y el CD de tecnología se regalará al comprar semillas.

La achicoria es extremadamente resistente al estrés y al frío. Sus raíces pueden sobrevivir el invierno en campo abierto en Beijing. Brota y florece bajo altas temperaturas y mucho sol en verano, por lo que conviene cultivarla en zonas con mucha luz solar. climas más fríos. Después de cosechar y plantar las raíces, ablandelas y cultívelas en condiciones de oscuridad y manténgalas húmedas. Cuando la temperatura sea de 15 a 25 °C, se formarán bulbos de yemas blancas en unos 20 a 25 días.

1. Se debe seleccionar franco o franco arenoso con una capa de cultivo profunda para la preparación del suelo, la aplicación del fertilizante base y la creación de bordes. Según la fertilidad del suelo, aplicar 43000-75000g/ha de fertilizante orgánico descompuesto y 750kg/ha de fertilizante compuesto ternario de acción prolongada para nivelar el terreno. Haz el borde en dirección norte-sur, convirtiéndolo en un borde en forma de tortuga de 70 cm de ancho (con zanjas) y unos 15 cm de alto.

2. Método de siembra: La achicoria se debe sembrar viva en primavera, porque el trasplante de plántulas a menudo provoca raíces ramificadas o dobladas debido al daño de las raíces, y la cantidad de raíces fibrosas aumenta. Sin embargo, debido a que las semillas son pequeñas, se deben sembrar con cuidado; se utilizan semillas de taladro para sembrar de 300 a 400 gramos. El semillero debe exponerse al sol y desinfectarse para evitar que las enfermedades y las plagas de insectos dañen las semillas. en cada hoyo mezclar las semillas con arena fina y tierra antes de sembrar para facilitar la uniformidad de las plántulas. La distancia entre hileras y plantas es de 20 cm. Como las semillas son pequeñas, hacer zanjas poco profundas y cubrirlas con tierra. Demasiado grueso, preferiblemente menos de 0,5 cm. En temporadas de lluvia constante, espolvoree las semillas directamente sobre la superficie del suelo y cúbralas ligeramente para asegurar un funcionamiento normal que pueda garantizar 16.000 plantas por acre, lo que permite utilizar la tierra de forma racional. Durante la transmisión en vivo, siembre dos hileras en el borde pequeño de sorgo, con un espacio entre hileras de 25 a 30 cm, un espacio entre hoyos de 12 a 15 cm, 3 a 4 semillas por hoyo y cubra con 0,5 cm de tierra fina después de la siembra. Elija un día soleado al sembrar para evitar que las fuertes lluvias golpeen las plántulas. Si llueve mucho durante el período de siembra, debe sembrar después de la lluvia o apresurarse a sembrar antes de la lluvia; abroche la película de mantillo después de sembrar y corte la película de mantillo inmediatamente después de que emerjan las plántulas cuando las plántulas tengan 3-4 hojas verdaderas. , coloque las plántulas a una distancia de 15 cm. Cubrir con una película de mantillo puede reducir el crecimiento de malezas y retener fertilizante y agua, lo que es beneficioso para el crecimiento de raíces carnosas. Antes de la emergencia, riegue y humedezca para evitar la compactación del suelo (la tierra es fácil de compactar después de fuertes lluvias, lo que afecta seriamente la tasa de yemas).

3. Manejo del campo Si hay una temporada de altas temperaturas durante el período de emergencia, se debe fortalecer el manejo, realizar riegos de acuerdo con las condiciones climáticas, mejorar el microclima del campo y se deben realizar plántulas. ser revisado y cumplimentado a tiempo. Aproximadamente 20 días después de la emergencia, aplique fertilizante nitrogenado 1 o 2 veces dependiendo de la condición de las plántulas, y realice el cultivo para aflojar la tierra y desmalece el fertilizante compuesto una vez antes de sellar los surcos, usando 300-450 kg de fertilizante compuesto por hectárea. . El riego se basa en el principio de "ver sequedad y ver humedad". Aproximadamente 90 días después de la siembra, se han formado las raíces carnosas de la planta. Se debe controlar el riego, realizar fertilización foliar y rociar dihidrogenofosfato de potasio al 0,3% sobre las hojas 1-2 veces para favorecer el movimiento de nutrientes. las raíces y aumentar el contenido de materia seca de las raíces para facilitar el almacenamiento y suavizar el cultivo en la siguiente etapa.

4. Cosecha de plantas de raíz Las plantas de achicoria se pueden cosechar después de 110-120 días de cultivo y de la formación de raíces endoplásmicas sustanciales. Al cosechar, trate de desenterrar todas las raíces sin dejar raíces rotas en el suelo. La recolección de raíces debe realizarse en un día soleado. Cuando coseche en un área grande, excave las raíces y colóquelas cuidadosamente en el borde del borde junto con los racimos de hojas, déjelas secar al sol durante 2 o 3 días, dependiendo. dependiendo de las condiciones climáticas Retire las plantas atornilladas individualmente y luego apílelas en montones redondos en el campo. Al apilar, coloque las raíces hacia adentro y las hojas hacia afuera para protegerlas de la congelación y permitir suficiente tiempo para enraizar en el campo. Cómo organizar las plantas de raíz: corte los racimos de hojas a unos 6 cm por encima de la corona de la raíz, rompa las hojas amarillas y podridas del exterior, apile las raíces grandes y pequeñas por separado y luego transpórtelas a un lugar fresco para guardarlas. Al clasificar, preste atención al hecho de que el rastrojo de las hojas de la planta de raíz no debe ser demasiado largo ni demasiado corto. Si se deja demasiado corto, se pudrirá fácilmente y dañará las raíces durante el almacenamiento. Cortará fácilmente el punto de crecimiento y no podrá formar bolas de cogollos comerciales calificadas. La renovación, el almacenamiento y el transporte deben completarse antes de un frío severo y las raíces no deben dañarse por la congelación. De lo contrario, la cosecha podría perderse debido a la congelación y la pudrición de las raíces durante el cultivo blando.

5. Almacenamiento o gestión de bodega: Cuando la temperatura se controla a 0 ℃ y la humedad relativa del aire es superior al 95%, se puede almacenar durante 6 meses. Si se envasa en bolsas de embalaje de atmósfera modificada de caucho de silicona, el efecto será mejor.