Eficacia, función y método de consumo de la semilla de coix
Lista de este artículo: 1. Las funciones de la cebada y cómo consumirla. No puede hacer mucho. 2. La eficacia y función de la cebada y cómo consumirla 3. La eficacia y función de la semilla de coix y cómo consumirla 4. Hasta aquí los beneficios y usos de la cebada y cómo comerla. 1. Eficacia y funciones de la cebada:
(1) Anticancerígeno.
El selenio que contiene puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para el cáncer y el cáncer de cuello uterino.
Las personas sanas suelen comer cebada, que puede flexibilizar el cuerpo y reducir la aparición de tumores.
Está especialmente indicado en tumores del tracto digestivo provocados por deficiencia del bazo y humedad y cáncer de pulmón provocado por flemas, calor y humedad.
En Japón, la semilla de coix se considera un típico "alimento anticancerígeno" y también puede reducir los efectos secundarios de la radioterapia y la quimioterapia en pacientes con tumores.
(2) Cuidado del cabello.
Puede nutrir el cabello, prevenir su caída y dejarlo suave y terso.
(3) Prevenir y tratar el pie de atleta.
La cebada es rica en vitamina B, muy útil para prevenir el pie de atleta.
(4) Diuresis y humedad.
Es de gran ayuda para reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, eliminar la parálisis, eliminar el calor y el pus, etc. , es un medicamento de uso común para la diuresis y para eliminar la humedad.
5] Fortalece el bazo y el estómago y favorece el metabolismo.
La cebada contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden promover el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal. Puede utilizarse como alimento nutritivo para pacientes frágiles durante o después de una enfermedad. El consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en el tratamiento de la enteritis crónica y la indigestión.
【6】Blanquea la piel.
La cebada contiene cierta cantidad de vitamina E y es un alimento de belleza. El consumo regular puede mantener la piel humana brillante y delicada, eliminar el acné y la pigmentación y mejorar el tono de la piel.
Tiene cierto efecto terapéutico sobre las verrugas provocadas por infecciones virales.
2. Cómo comer:
La cebada se puede hervir con frijoles rojos para hacer agua de cebada para beber.
Eficacia, funciones y métodos de consumo de la cebada. La cebada también se llama cebada o cebada. Generalmente se consigue en mercados húmedos o supermercados, sin embargo, algunas personas desconocen qué es la cebada, sus funciones y funciones. Déjame presentarte la eficacia y función de la cebada, espero que te sea de ayuda.
Efectos y funciones de la cebada;
1. Coix tiene un sabor dulce, ligeramente frío y tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir los pulmones y eliminar el calor clínicamente; Puede disipar el viento, eliminar la humedad y fortalecer los músculos y huesos, nutriendo el qi y el estómago, siendo diurético y eliminando el edema.
Es un antiguo cultivo alimentario y medicinal en mi país, y su contenido de proteínas es entre un 5% y un 8% mayor que el del arroz, el trigo y el maíz. El contenido de grasa es del 2 al 5%.
La semilla de Coix es un producto nutritivo y de belleza diario para personas de mediana edad y mayores. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, reducir la hinchazón y recolectar esencia, y fortalecer el bazo.
2. La semilla de Coix es de naturaleza ligeramente fría. Por lo tanto, las personas con deficiencia grave y resfriado en el bazo y el estómago, las mujeres embarazadas, la constitución débil, la cantidad insuficiente de agua en el cuerpo, los labios a menudo agrietados y la sed no son adecuados para el consumo prolongado de gachas de cebada o alimentos simples de cebada. Los materiales medicinales apropiados deben seleccionarse de acuerdo con el principio de "quitar el sexo y tomarlo" de la medicina tradicional china.
Por ejemplo, cuando coma gachas de cebada, agregue algunos chiles para obtener el picante de los chiles y resistir el frío de la cebada o cocínelo con el nutritivo Ophiopogon japonicus y rehmannia cruda, muy difundido; tiene este significado.
Cómo comer semillas de coix
1. Agua de semillas de coix con limón
Ingredientes: cantidad adecuada de semillas de coix, cantidad adecuada de limón y cantidad adecuada de agua .
Práctica:
1. Primero, remoja los granos de coix en agua durante 3 horas.
2. Prepare una olla de hierro, agregue agua a la olla, agregue la cebada a ebullición después de que hierva el agua.
3. Luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante una hora y media. Utiliza un poco más de agua de lo habitual para cocinar la papilla.
4. Espera hasta que el agua adquiera un color blanco lechoso claro y un poco pegajoso.
2. Papilla de semillas de coix, dátiles rojos y ñame
Ingredientes: 100 gramos de semillas de coix, 200 gramos de ñame, 50 gramos de arroz glutinoso, 14 gramos de dátiles rojos y baya de goji.
Accesorios: cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua.
Ejercicio:
1. Remojar la cebada en agua durante unas 2 horas, remojar los dátiles rojos en agua, lavar el arroz glutinoso, pelar y cortar el ñame en trozos;
2. Poner agua tibia en la olla, poner el arroz glutinoso lavado y la cebada, tapar la olla y presionar el botón de cocción (la arrocera de casa solo tiene dos botones: cocinar y mantener caliente), cocinar hasta que quede glutinoso. el arroz y la cebada están a punto de florecer, vierte el ñame picado;
3. Vierte el ñame en la olla con tapa trasera y cocina un rato antes de agregar los dátiles rojos. Cuando esté casi listo, agregue la baya de goji y el azúcar de roca.
Después de cocinar, apaga la corriente y deja que la papilla hierva a fuego lento en la arrocera durante un rato. Esto hará que sepa mejor y la papilla se espese.
3. Sopa de cebada, frijol mungo y azucena
Ingredientes: 100g de semilla de coix, 100g de frijol mungo, 20g de azucena, cantidad adecuada de agua.
Ejercicio:
1. Remoje los granos de coix y los lirios durante 2 horas respectivamente.
2 Agregue agua a la olla, vierta la cebada, los frijoles mungo, y los lirios, y llevar a ebullición a fuego alto.
3. Ponga a hervir a fuego lento y continúe cocinando durante unos 20 minutos, hasta que la cebada y los frijoles mungo estén crujientes.
Los frijoles mungos tienen un sabor dulce y frío, y entran en el estómago y el corazón.
La sopa no sólo es refrescante y quita la sed, sino que también tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.
El lirio contiene principalmente biotina, colchicina y otros alcaloides y nutrientes, que tienen buenos efectos nutricionales y nutritivos. La decocción de lirio tiene los efectos de humedecer los pulmones, limpiar el corazón y armonizar el cuerpo. Puede aliviar la tos, detener el sangrado, ser un aperitivo y calmar la mente.
Eficacia, función y método de consumo de la cebada La cebada, también conocida como semilla de coix y semilla de coix, es un alimento común que se puede consumir con regularidad y que también se utiliza habitualmente en la medicina tradicional china.
Tiene un sabor dulce y ligeramente frío, elimina el calor y expulsa el pus, y tiene buenos efectos fortaleciendo el bazo y eliminando la humedad. Hoy me gustaría recomendaros la eficacia, funciones y métodos de consumo de la cebada.
Efectos y funciones de la semilla de coix
1. Prevención del cáncer:
En países extranjeros, la semilla de coix también es conocida como un alimento anticancerígeno porque contiene El selenio puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas, tiene un efecto terapéutico auxiliar en ciertos tipos de cáncer, especialmente el cáncer de pulmón, y también puede reducir los efectos secundarios de la quimioterapia en algunos pacientes. Las personas sanas que comen cebada con regularidad pueden hacer que sus cuerpos sean más ágiles, más enérgicos y reducir en gran medida la incidencia de tumores.
2. Fortalece el bazo y el estómago y promueve el metabolismo:
Debido a que la cebada contiene una variedad de minerales y vitaminas, y este ingrediente es necesario en nuestro metabolismo. por lo tanto, comer cebada con regularidad puede promover el metabolismo, reduciendo así aún más la carga sobre el estómago y los intestinos, y nuestro bazo y estómago se abrirán naturalmente.
Se puede observar que las personas con indigestión y enteritis crónica suelen comer cebada, que tiene muy buenos efectos curativos.
3. Blanqueamiento de la piel:
La cebada también es un muy buen alimento de belleza porque contiene vitamina E, que es un elemento indispensable en la belleza de nuestra piel. El consumo regular de cáscara de cebada puede producir un muy buen brillo y un efecto delicado, tiene un buen efecto en la eliminación del acné y la pigmentación y también tiene un cierto efecto inhibidor sobre los problemas de la piel causados por algunas infecciones virales.
4. Diuresis e hidratación:
En la medicina tradicional china, la semilla de coix es una buena medicina para la diuresis y la humedad. Si se cocina en sopa y se come, tiene el efecto de eliminar la humedad y el viento, diluir el agua, reducir la hinchazón y fortalecer el bazo. Si se fríe en alimentos cocidos, también puede curar la deficiencia del bazo y la diarrea.
5. Cuidado del cabello:
El valor nutricional de la cebada es muy alto y sus nutrientes tienen un buen efecto para prevenir la caída del cabello y nutrir las raíces del cabello, haciendo que nuestro cabello sea suave y terso. .
6. Prevenir y tratar el pie de atleta:
Es posible que muchas personas no sepan que la cebada también tiene el efecto de prevenir y tratar el pie de atleta. De hecho, tiene un efecto muy evidente en la prevención y el tratamiento del pie de atleta, porque la cebada es rica en vitamina B.
El papel y la eficacia de la cebada son evidentes, siendo un alimento poco común.
Se puede consumir de diversas formas, como papilla, sopa, cena o en la mesa. Es una terapia dietética saludable.
Cómo comer semillas de coix
1. Gachas de cebada
Ingredientes: 15 g de semillas de coix y 50 g de arroz japónica, lavarlos juntos, ponerlos en una cazuela, Y agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento para hacer papilla.
Eficacia: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
Adecuado para deficiencia de bazo, diarrea, edema por deficiencia de bazo, dolor en las articulaciones y cuidados de salud en verano.
2. Sopa de cebada, melón de invierno y cerdo
Ingredientes: 10 gramos de pepita de coix, 10 gramos de lentejas, 5 gramos de piel de mandarina, 50 gramos de melón de invierno (con piel). ), 400 gramos de carne de cerdo, jengibre.
Lavar el cerdo, cortarlo en trozos, escaldar en sangre y reservar.
Lavar las semillas de coix, las lentejas y la piel de mandarina, lavar y cortar el melón de invierno (con piel) en dados y el jengibre en rodajas.
Coloque los ingredientes anteriores en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1,5 horas y agregue sal refinada.
Eficacia: Tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, siendo adecuado para el cuidado de la salud durante el calor del verano.
3. Sopa de Cebada y Tremella
Ingredientes: 150g de semilla de coix, 25g de semillas de loto, 50g de tremella seca y la cantidad adecuada de miel.
Ejercicio:
1. Remojar la cebada en agua tibia y las semillas de loto y el hongo blanco en agua fría.
2. Agrega agua a la olla, agrega la cebada y las semillas de loto y cocina hasta que estén cocidas, luego agrega el hongo blanco y cocina por 20 minutos.
3. Después de cocinar, añadir miel al gusto.
4. Sopa de semillas de coix, judías rojas y carpa cruciana
Ingredientes: 30g de semillas de coix, 30g de judía roja, 5g de piel de mandarina, 3 rodajas de jengibre, 1 carpa cruciana (unos 400g). ).
Retirar las escamas e tripas del carpín, lavarlo, sofreírlo en una sartén con aceite y reservar.
Lavar las semillas de coix, las judías adzuki, la piel de mandarina y el jengibre, ponerlos en una cazuela junto con el carpa cruciana, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante 1-1,5 horas, añadir un cantidad adecuada de vino de cocción, cocinar un rato y luego comer.
Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y reducir la hinchazón.
Es adecuado para personas con edema de bazo provocado por pie de atleta.
5. Bebida de semillas de coix y llantén
Ingredientes: 10g de semilla de coix, 15g de llantén (30g fresco).
Lavar los dos últimos sabores, ponerlos en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Retire el residuo, dejando el jugo del té.
Eficacia: Indicado para personas con diarrea e infección del tracto urinario por el calor húmedo del verano.
Hay muchas formas de comer cebada.
1. Gachas de arroz glutinoso de ñame:
Ingredientes: 30 gramos cada uno de semilla de ñame y de coix, 15 gramos de carne de semilla de loto, 10 azufaifas, 50 gramos de mijo y un poco. azúcar.
Método de preparación: Picar el ñame finamente, quitar las semillas de las semillas de loto y quitar las semillas de los dátiles rojos.
Después del lavado, cocine las gachas con mijo, agregue el azúcar y mezcle bien.
Uso: Tomar dos veces al día en ayunas.
Eficacia: Fortalece el bazo y repone el qi.
Es adecuado para debilidad de bazo y estómago, pérdida de apetito, distensión abdominal y heces blandas, debilidad de extremidades, edemas en personas mayores y flujo vaginal en mujeres.
Las personas con estreñimiento no deben consumirlo.
2. Sopa de Semillas de Coix y Tremella:
Ingredientes: 150 gramos de Semilla de Coix y 100 gramos de Hongo Tremella.
2. Condimentos: azúcar blanca, osmanto, almidón de agua.
Método de preparación:
(1) Retire las impurezas del grano de coix y sumérjalo en agua tibia.
Primero remoja el hongo blanco en agua fría para eliminar las impurezas, y luego sumérgelo en agua hirviendo hasta que esté completamente desarrollado.
(2) Agregue agua fría, hongos blancos y azúcar a la olla. Después de hervir, agregue la cebada remojada, agregue almidón de agua para espesar, agregue osmanthus y estará listo para comer.
Eficacia: La cebada es rica en hidratos de carbono y una variedad de aminoácidos esenciales, y tiene efectos fortalecedores del bazo, los pulmones y la diuresis.
Materia Médica de Shen Nong lo llama “uso a largo plazo para reponer el qi”.
Los experimentos farmacológicos modernos han descubierto que el coixenolato puede prevenir el crecimiento y el daño de las células cancerosas, por lo que puede usarse para prevenir y tratar diversos tipos de cáncer.
Esta sopa utiliza cebada, que es de sabor dulce y ligero. Nutre el yin e hidrata los pulmones, nutre el estómago y promueve los fluidos corporales. El énfasis está en nutrir y promover los fluidos corporales.
A menudo puede tratar enfermedades como la debilidad del bazo y del estómago, y la deficiencia de yin en los pulmones y el estómago.
Puede utilizarse como dieta auxiliar en pacientes con diversos tipos de cáncer.
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Eficacia, funciones y métodos de consumo del núcleo de coix 1. Eficacia y funciones del núcleo de coix:
1. El selenio contenido en el núcleo de coix puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas.
2. Puede utilizarse para el tratamiento adyuvante del cáncer gástrico y del cáncer de cuello uterino.
3. Las personas sanas suelen comer cebada, lo que puede hacer que el cuerpo sea más ágil y reducir la aparición de tumores.
2. Cómo comer semillas de coix
1. Las lágrimas de Job tienen el efecto de eliminar el calor y secar la humedad. Cuando hace calor o tienes opresión en el pecho, puedes cocinar un poco de cebada de ginkgo y comerla, lo que puede eliminar el calor y hacerte sentir cómodo. Las lágrimas de Job contienen vitamina B1 y vitamina E, que son alimentos de belleza. El consumo regular es muy beneficioso para prevenir y tratar el pie de atleta. También puede mantener la piel brillante y delicada, eliminar el acné y las manchas, mejorar el tono de la piel y.
2. La cebada puede promover el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal, y puede usarse como alimento nutritivo para pacientes que están débiles durante o después de una enfermedad.
El consumo regular de alimentos de cebada también tiene un buen efecto sobre la enteritis crónica y la indigestión.
Datos ampliados:
Tabúes de comer semillas de coix
1. Debido a que las semillas de coix tienen un sabor dulce y ligeramente frío, el consumo a largo plazo hará que las personas se sientan débiles y débiles. Las constituciones frías son cada vez más propensas a las náuseas y los vómitos. Tener miedo al frío puede provocar debilidad física, menstruación irregular y otros problemas.
2. El azúcar que contiene el arroz glutinoso es muy pegajoso y comer demasiado puede dificultar la digestión.
Las personas con estómagos débiles pueden cocinar la cebada con otros ingredientes, pero no la remojen solo en agua.
3. Aunque la semilla de coix tiene el efecto de reducir los lípidos y el azúcar en la sangre, después de todo es solo un alimento saludable y no puede usarse como medicamento.
Por lo tanto, los pacientes con hiperlipidemia aún necesitan consultar a un médico para recibir tratamiento. No deben comer cebada para tratarse, para no retrasar la afección o empeorarla.
4. Una vez que la cebada se combina con las espinacas, que contienen más vitamina C, los iones metálicos oxidarán fácilmente la vitamina C, haciendo que las espinacas pierdan su valor nutricional.
Así que la cebada no se puede comer con espinacas.
Enciclopedia Baidu - Cebada
People's Daily Online - La semilla de Coix tiene efectos anticancerígenos. ¿Cuál es la función de la semilla de coix?
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