¿Existen otras guarniciones que se puedan añadir a los huevos fritos con tomate?
Revuelto de tomate súper tierno
Un plato aparentemente sencillo, lo he hecho muchas veces y poco a poco descubrí cuál es el mejor y más tierno revuelto de tomate.
Añade un poco de sal a los huevos, de esta forma los huevos tendrán un ligero sabor salado, los tomates quedarán ácidos y dulces y todo el plato quedará con más capas.
Esto es para 4 personas, ¡puedes modificar la porción proporcionalmente según convenga!
¿Ingredientes?
4 huevos
3 tomates
Cantidad adecuada de aceite
3 cucharaditas de sal
1 cucharada de azúcar
Cantidad adecuada de cebolla verde picada
¿Cómo hacer un revuelto de tomate súper tierno?
Lo más importante y fácil ¿Para olvidar el Paso 1? Agregue 1 cucharadita de sal y disuélvala en una pequeña cantidad de agua tibia
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Romper 4 huevos. taza El líquido es de 200 ml
Haga clic para ingresar a la descripción de la imagen
Revuelva uniformemente y agregue 1/4 del agua del huevo líquido
Haga clic. para entrar en la descripción de la imagen
Pon un poco de aceite en la olla, espera un rato, acerca la mano, vierte el líquido del huevo cuando esté un poco tibio, caliéntalo a fuego lento, cuando veas el fondo se vuelve blanco, raspe con palillos, deje que el líquido del huevo de arriba fluya hacia el fondo y continúe calentando
p>Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Después de calentar a este nivel , aún queda una pequeña cantidad de líquido de huevo que no se ha solidificado, y ya puedes poner en marcha la olla, porque la olla aún está caliente y el líquido de huevo va subiendo y se solidifica casi por completo en unos segundos.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
El estado después de sacarlo de la olla, no lo cocine demasiado viejo, debe quedar tierno y tierno así ¿Está delicioso?
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Técnica de pelado de tomate: hacer una cruz en la parte superior
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Agregue un poco de agua al olla, enciende el fuego alto, agrega los tomates después de hervir, agita hasta que se queme la piel de todo el tomate, mantén el fuego alto, después de medio minuto aproximadamente, puedes sacarlo y pelarlo
Por favor Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Fácil de rasgar
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Corte en trozos pequeños, estoy acostumbrado a rebanar y luego cortar en tiras
Haga clic para ingresar a la descripción de la imagen
Agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando el aceite esté tibio, agregue los tomates y 2 cucharaditas de sal. este tiempo hará que los tomates se jugon más rápido
Haga clic para ingresar a la descripción de la imagen
Agregue una cucharada de azúcar y revuelva uniformemente
Haga clic para ingresar a la imagen descripción
Cocine a este nivel y pruebe el sabor. Está bien. Ajuste la cantidad de azúcar o sal según su gusto personal. Finalmente añade los huevos fritos.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen
¡Espolvorea con cebolla verde picada! ¡Hermoso! ¿Terminaste? Jugo de tomate agridulce, aún se puede saborear parte de la carne del tomate, huevos ligeramente salados, textura suave y tersa! ¿Este huevo revuelto con tomate es perfecto? No puedes evitar presumir de ello
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen
Consejos
Sigue los pasos ¡con cuidado! ¡También puedes hacer huevos revueltos con tomate súper deliciosos!