Las funciones y funciones del taro y cómo comerlos presenta las funciones y funciones del taro y cómo comerlos.

(1) Mejora la inmunidad

Puede mejorar la función inmune del cuerpo y tiene un efecto terapéutico auxiliar en la radioterapia, quimioterapia y rehabilitación después de la cirugía del cáncer.

(2) Limpia los dientes y previene la caries dental

El contenido de flúor es alto, por lo que el taro tiene los efectos de limpiar los dientes, prevenir la caries dental y proteger los dientes.

(3) Desintoxicación y prevención del cáncer

El taro contiene un tipo de mucina, que puede producir inmunoglobulina después de ser absorbida por el cuerpo y mejorar la resistencia del cuerpo. Por lo tanto, el taro puede desintoxicar, inhibir la digestión del cáncer humano y puede usarse para prevenir y tratar tumores y otras enfermedades.

(4) Belleza y ennegrecimiento

El taro es un alimento alcalino que puede neutralizar las sustancias ácidas acumuladas en el cuerpo, coordinar el equilibrio ácido-base del cuerpo y lograr belleza y cabello negro. Eficaz, también puede utilizarse para prevenir y tratar la hiperacidez.

(5) Buzhongyiqi

El taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo humano a corregir las anomalías fisiológicas causadas por deficiencias de oligoelementos y, al mismo tiempo, estimular el tiempo Mejora el apetito y ayuda a la digestión, por lo que la medicina china cree que el taro puede reponer el qi.

2. Cómo comer:

(1) Tarta de taro frita

Ingredientes: 500 g de taro, 2 cucharaditas de azúcar (unos 10 g), almidón (o harina) O harina de arroz glutinoso) 50g.

Preparación: Pelar la taro, cortarla en rodajas y ponerla en un bol (es mejor utilizar guantes de cocina para manipular la taro, porque su mucosidad es muy resbaladiza y además puede irritar las manos y provocar picazón). . Si te pica, puedes simplemente hornearlo al fuego por un rato). Cocine al vapor en una vaporera durante 30 minutos hasta que esté cocido. Después de cocinar al vapor, coloque el taro en la tabla de cortar, presiónelo hasta obtener un puré con el dorso de un cuchillo, agregue harina y azúcar, mezcle bien y enróllelo hasta formar una bola con las manos (aplique un poco de aceite en las manos para evitar que de que se pegue). Tritura las albóndigas con las manos. Cuando el aceite de la sartén esté caliente al 50%, coloca el panqueque a fuego medio-bajo y fríe un lado durante aproximadamente 1 minuto, luego voltea y fríe el otro lado. Después de freír, ponerlo en un plato, absorber el aceite y ¡a comer!

(2)Taro asado vegetariano

Ingredientes: taro, aceite de cocina, sal, salsa picante.

Preparación: Calentar el aceite en la sartén. Una vez que el aceite esté caliente, poner el taro pelado en la olla y sofreírlo brevemente. Espere hasta que la superficie del taro esté ligeramente dorada y luego agregue agua. Tenga cuidado con las salpicaduras de aceite en sus manos. El peso del agua no supera el peso del taro. Agregue la cantidad adecuada de sal. Después de que el agua hierva, baje el fuego a medio, tape la olla y cocine a fuego lento hasta que el taro secado en agua esté cocido, luego agregue la salsa de chile y revuelva uniformemente.