¿Cuáles son los efectos del crisantemo Chrysanthemi? ¿Qué mejor manera de comerlo?
El plato de crisantemo, también conocido como plato del emperador, puede que sea conocido por más gente, pero los cantoneses están más familiarizados con él. De hecho, hay dos variedades de crisantemos en Guangdong, una es más corta que la otra y las hojas son más gruesas y gordas. La mayoría de la gente lo llama crisantemo. El otro es más alto y tiene hojas cortas y delgadas. La mayoría de la gente lo llama el plato del emperador, y Xiaolan también recomienda este plato hoy. De hecho, aunque la apariencia de las dos variedades es diferente, el color y el sabor son iguales y ambas tienen una fragancia fuerte.
¡Hace frío en invierno, es hora de comer crisantemos! Aunque el crisantemo es una verdura, es dulce y fragante. Comer crisantemo Chrysanthemi en climas fríos puede hacer que todo el cuerpo se sienta cálido y tiene muchos beneficios. Es una verdura saludable para el invierno que calienta el estómago y beneficia al organismo.
Prepara los ingredientes:
1 kilogramo de loto de las nieves, ajo
Paso uno:
Primero, procesa los crisantemos que compraste, pellizca Retire las hojas podridas y los tallos viejos, quítelos uno por uno y retire las malas hierbas.
A continuación, prepara un recipiente con agua, añade media cucharada de polvo alcalino y luego remoja los crisantemos tratados en el agua durante unos diez minutos antes de lavarlos.
Paso 2:
Prepara dos ajos gigantes, primero pélalos, luego pícalos con el dorso de un cuchillo y luego pícalos en trozos pequeños. Prepara un bol pequeño limpio, vierte media cucharada de maicena, luego medio bol de agua y mezcla bien.
Paso 3:
Hervir un poco de agua hirviendo en una olla, verter un poco de aceite, luego verter el estragón, blanquear el estragón hasta que cambie de color, retirar y reservar. .
Paso 4:
Vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, primero agrega el ajo, revuélvelo con los palillos, sofríe hasta que el aroma se desborde y luego vierte póngalo en el frente Agregue un poco de sal y salsa de ostras al agua rosa claro preparada para realzar el sabor umami y continúe cocinando lentamente a fuego medio mientras revuelve.
Paso 5:
Cocine hasta que la sopa espese, luego vierta el ajenjo, continúe revolviendo uniformemente con los palillos e intente envolver todo el ajenjo en la sopa.
Paso 6:
¡Estará completamente revuelto en aproximadamente un minuto y podrás apagar el fuego y cocinar! ¡El ajo sencillo, saludable y apetitoso mezclado con crisantemos está listo!
1. Quite las hojas viejas del crisantemo en los tallos viejos, retire las malas hierbas y sumérjalas en un poco de polvo alcalino para neutralizar los residuos de pesticidas en la superficie del crisantemo.
2. Si te gusta algo más ligero, puedes saltarte la salsa de ostras y el agua de maicena, sofreír el ajo picado directamente, luego verter la artemisa y mezclar bien. ¡También es muy fragante y delicioso! .