¿Cómo hacer deliciosas gachas de taro?
5 rodajas de jengibre
1 cucharada de vino de cocina
2 gramos de sal
1 cucharada de salsa de soja
200 gramos de carne de almeja.
Taro
Chili
¿Cómo hacer carne de almejas y gachas de taro?
Corta el jengibre en rodajas y reserva.
Después de que el aceite esté caliente, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la carne de almeja y sofríe hasta que esté a 80°C. % seco, luego agrega sal y un poco de salsa de soja.
Antes sequé un poco de taro cortado en cubitos y lo usé para hacer gachas.
Después de freír y secar la carne de almeja, las gachas de arroz y el taro se cuecen lentamente con la carne de almeja (también se pueden cocinar juntos camarones o piel de camarón).
El aroma del taro y el sabor umami de la carne de almeja se combinan a la perfección. Espolvorea un poco de pimienta antes de cocinar.
¡Ya está disponible la deliciosa papilla de carne de almejas y taro! Fresco y dulce con sabor a taro, ¡es igual de delicioso sin los palitos de masa fritos! ?
Consejos
La carne de almeja se debe freír hasta que esté fragante y se deben agregar rodajas de jengibre para eliminar el olor a pescado.