¿Cómo hacer deliciosas gachas de taro?

¿Material?

5 rodajas de jengibre

1 cucharada de vino de cocina

2 gramos de sal

1 cucharada de salsa de soja

200 gramos de carne de almeja.

Taro

Chili

¿Cómo hacer carne de almejas y gachas de taro?

Corta el jengibre en rodajas y reserva.

Después de que el aceite esté caliente, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la carne de almeja y sofríe hasta que esté a 80°C. % seco, luego agrega sal y un poco de salsa de soja.

Antes sequé un poco de taro cortado en cubitos y lo usé para hacer gachas.

Después de freír y secar la carne de almeja, las gachas de arroz y el taro se cuecen lentamente con la carne de almeja (también se pueden cocinar juntos camarones o piel de camarón).

El aroma del taro y el sabor umami de la carne de almeja se combinan a la perfección. Espolvorea un poco de pimienta antes de cocinar.

¡Ya está disponible la deliciosa papilla de carne de almejas y taro! Fresco y dulce con sabor a taro, ¡es igual de delicioso sin los palitos de masa fritos! ?

Consejos

La carne de almeja se debe freír hasta que esté fragante y se deben agregar rodajas de jengibre para eliminar el olor a pescado.