Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo puedo saber si las plumas de pato se extraen de brea y colofonia?

¿Cómo puedo saber si las plumas de pato se extraen de brea y colofonia?

Fíjese en la limpieza de la superficie del cuerpo del ave. Si "no queda ni un pelo", es probable que haya sido suplementado con colofonia. Los picos, las orejas y los ojos de las gallinas y los patos son las partes más difíciles de tratar. Si quitas el pelo a mano, casi siempre dejarás algo de pelo, pero las gallinas y los patos depilados con colofonia quedan especialmente limpios.

A la hora de eliminar pelos de colofonia industrial o asfalto, generalmente se reutiliza el líquido hervido, y el color es más oscuro y turbio. Las aves de corral tratadas de esta manera pueden tener marcas negras en los ojos, la boca, las fosas nasales y otras partes, que pueden usarse para determinar el método de depilación. En particular, en las fosas nasales de pollos y patos quedará un líquido residual negro, que no se encuentra en las fosas nasales de pollos y patos que utilizan depiladoras y depilación artificial.

El asfalto contiene agentes cancerígenos. Si las personas comen aves de corral depiladas con brea, esto puede causar graves daños a su salud. Los departamentos pertinentes también estipulan claramente que no se puede utilizar asfalto para depilar las aves de corral.

La colofonia industrial no está incluida en la lista de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria en las “Normas Nacionales de Higiene para el Uso de Aditivos Alimentarios”. Es ilegal utilizar colofonia industrial para quitar las plumas de pato. La "rosina" que se puede utilizar para la depilación debe ser glicérido, que comúnmente se conoce como "rosina comestible". Sin embargo, la colofonia industrial y la colofonia comestible no son fáciles de distinguir en apariencia.

El método de depilación con colofonia se ha aplicado en el procesamiento de aves de corral en mi país. Sin embargo, la colofonia industrial tiene un alto punto de fusión y contiene sustancias poliméricas tóxicas como alquenos, aldehídos y alcoholes. Tiene una serie de problemas como decoloración, olor, alta tasa de rotura, carcinogénesis después del consumo e imposibilidad de exportar el producto. . Por tanto, el estado prohíbe explícitamente el uso de colofonia industrial para la depilación.

Comer aves depiladas con colofonia industrial es perjudicial para el organismo, pues durante el proceso de depilación con colofonia industrial, el calor puede dilatar ligeramente los poros de pollos y patos, por lo que la colofonia industrial penetrará y permanecerá en la superficie de pollos y patos, causará diversos grados de daño a los humanos después del consumo.

En particular, el calentamiento repetido y el uso de colofonia industrial producirán una variedad de sustancias nocivas para el cuerpo humano. Cuando la gente come este tipo de pollo y pato, el plomo y las toxinas del cuerpo pueden causar daños al hígado y los riñones, e incluso provocar cáncer. La colofonia industrial contiene un alto contenido de plomo, que no se excreta del cuerpo después de ingerirse. La deposición causará diversos grados de daño a la inteligencia de los niños en crecimiento.

Al mismo tiempo, la colofonia industrial sufrirá una reacción de amonolisis a altas temperaturas, produciendo una gran cantidad de amoníaco, dañando la salud de los operadores y contaminando el medio ambiente.

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