Cómo preparar melón amargo

El sabor del melón amargo es demasiado amargo y mucha gente no puede aceptarlo, pero algunos de los efectos nutricionales que aporta el melón amargo son muy buenos. Algunas personas prefieren comer melón amargo en su dieta diaria porque a todos les gustan sus beneficios para la salud. Hay muchas maneras de hacer esto. Echemos un vistazo más de cerca a continuación.

1. Melón amargo y carne frita

El melón amargo se puede utilizar para sofreír con carne. El melón amargo cocido y la carne frita tienen un sabor muy fragante y su sabor amargo quedará enmascarado. Para hacer este plato, prepare melón amargo fresco y carne de cerdo fresca. Lave el melón amargo y córtelo en trozos, y lave y corte el cerdo en trozos. Luego ponga aceite de cocina en la olla, caliente la olla, sofría el melón amargo y la carne de cerdo preparados, agregue salsa de soja, glutamato monosódico, etc. , espere hasta que esté maduro y fragante antes de disfrutarlo. Cocinar con frecuencia melón amargo y carne salteada tiene un efecto muy nutritivo en el organismo.

2. Melón amargo salteado

El melón amargo salteado con carne definitivamente sabrá bien, pero si no hay carne, también puedes sofreírlo directamente. Saltear melón amargo es la mejor forma de disfrutar de su sabor original. Aunque el sabor amargo puede hacerte sentir impotente, el valor nutricional que aporta es muy alto. El melón amargo salteado es igual que otras verduras de la dinastía Qing. Simplemente limpia el melón amargo, agrega aceite vegetal a la sartén y fríelo hasta que esté cocido. Aunque este plato tiene un sabor un poco amargo, puede cuidar bien nuestros pulmones y aliviar la tos.

3. Melón amargo y huevos revueltos

También es una estupenda forma de sofreír melón amargo y huevos juntos. Para hacer huevos fritos con melón amargo, simplemente bata los huevos en un bol y revuelva uniformemente, luego lave el melón amargo y córtelo en trozos, luego ponga los huevos en la olla y fríalos, luego ponga el melón amargo en la olla y Fríelos juntos. Después de freír, agrega un poco de salsa de soja ligera y salsa de soja. Después de fumar, puedes sacarlo de la olla y comerlo. Los huevos fritos con melón amargo pueden nutrir el yin e hidratar los pulmones, hidratar la sequedad y resolver la flema y pueden eliminar algunas sustancias nocivas del cuerpo.

Lectura ampliada: Cómo hacer melón amargo