Cómo hacer sopa con gambas

Ingrediente principal para dos.

1 trozo de tofu

10 gambas

1 pizca de algas

Condimentos

Contenido de sal adecuado

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Una cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

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Paso 1

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Remojar las algas secas en agua durante media hora hasta que se extiendan por completo y cortar el tofu en dados.

Paso 2

Lavar las gambas frescas y cortarles los bigotes.

Paso 3

Primero, ponemos las gambas frescas en la sartén con aceite y las sofreímos hasta que cambien de color.

Paso 4

Coge otra olla sopera, añade una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición y añade las gambas fritas.

Paso 5

Luego agregue las algas y el tofu en secuencia y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Paso 6

Agrega sal y esencia de pollo al gusto.