¿Qué es Caoguo? El efecto de la hierba y la fruta.

También conocido como amomum villosum. Después del tostado, el color es marrón, la apariencia es similar a la de las aceitunas, la textura es dura y dura y la superficie está cubierta con fibras rectas y limpias.

Método de cocción: El fruto de la hierba es una especie de especia y una necesidad indispensable en la vida diaria de nuestro pueblo. La fruta de la hierba tiene un sabor picante rico y especial, que puede eliminar el olor a pescado y el aperitivo. Es un buen condimento para cocinar y se conoce como una de las cinco especias principales en los condimentos alimentarios. Al guisar carne de res y cordero, agregue algunas frutas de la hierba, que son fragantes y deliciosas y evitan el olor a pescado.

Valor medicinal: la hierba y la fruta tienen un sabor picante y cálido, y tienen la función de calentar el cuerpo, fortalecer el estómago, digerir los alimentos, suavizar el qi, disipar el frío y la humedad, aliviar la resaca y eliminar el mal aliento. . La fruta se puede utilizar como medicamento para tratar síntomas como dolor de corazón, indigestión, diarrea, vómitos, pérdida de apetito, tos con flema, sensación de plenitud en el pecho y distensión abdominal.

Consejos de compra: Al comprar, la calidad debe ser seca, grande, uniforme y regordeta, de color marrón rojizo y de sabor picante. La fruta de la hierba contiene aceite volátil, que tiene un fuerte olor acre y puede eliminar eficazmente el olor a pescado.