¿Cuáles son los métodos para la purificación de proteínas? cual es el principio

Los métodos habituales para la separación y purificación de proteínas son:

1. Precipitación,

2. Electroforesis: proteína en una solución superior o inferior a su punto isoeléctrico. está cargado y puede moverse hacia el polo positivo o negativo del campo eléctrico en el campo eléctrico. Dependiendo del soporte, existen electroforesis en película fina, electroforesis en gel, etc.

3. Diálisis: Método que utiliza bolsas de diálisis para separar proteínas moleculares grandes de compuestos moleculares pequeños.

4. Cromatografía:

a. La cromatografía de intercambio iónico utiliza la naturaleza libre anfótera de las proteínas. A un pH específico, cada proteína tiene diferentes cargas y propiedades, por lo que puede separarse mediante iones. cromatografía de intercambio. Por ejemplo, en la cromatografía de intercambio aniónico, primero se eluyen las proteínas con pequeñas cargas negativas.

b. Tamiz molecular, también conocido como filtración en gel. Las proteínas de moléculas pequeñas entran en los poros y tienen un tiempo de residencia prolongado, mientras que las proteínas de moléculas grandes no pueden entrar en los poros y salen inmediatamente.

5. Ultracentrifugación: Puede utilizarse para separar y purificar proteínas y también para determinar el peso molecular de las proteínas. Las diferentes proteínas están separadas por sus diferentes densidades y formas.