Cómo hacer pasteles con máquina para pasteles

1. Cómo hacer tartas con máquina para hacer pasteles:

1 Materiales necesarios: 2 huevos, ponerlos en un recipiente, batirlos, añadir la cantidad adecuada de azúcar, leche condensada. y harina de trigo. Según gusto personal. Revuelva bien.

2. Gire la perilla de ajuste de temperatura a la posición de temperatura más alta, la luz de calentamiento se enciende y espere. La luz de calentamiento se apaga, indicando que se ha alcanzado la temperatura de horneado.

3. Abra la tapa para evitar que esté pegajosa, use un cepillo para aplicar un poco de aceite para ensalada

4. Coloque los materiales mezclados en el modelo, y debe estar lleno al 80% para evitar la expansión debido al calor. .

5. Basta con taparlo durante 3-5 minutos

2. Introducción:

1. Horno, el bizcocho utiliza huevos, azúcar y harina de trigo como principales materias primas. Utilizar leche, jugo, leche en polvo, polvo, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal y levadura en polvo como materiales auxiliares. Después de mezclar, modular y hornear, se convierte en un snack parecido a un bizcocho.

2. La tarta es un tipo de pasta, normalmente dulce. Una tarta típica se elabora horneando. Los ingredientes de los pasteles incluyen principalmente harina, edulcorante (generalmente sacarosa), aglutinante (generalmente huevos, los vegetarianos pueden usar gluten y almidón en su lugar), manteca vegetal (generalmente mantequilla o margarina, el pastel bajo en grasa se reemplazará por concentrado de jugo de frutas), líquido. (leche, agua o jugo), saborizante y agente leudante (como levadura o levadura en polvo).

3. Valor nutricional: Los principales ingredientes del bizcocho son harina, huevos, nata, etc., conteniendo hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales como calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio, selenio. , etc., comestible Conveniente, es uno de los pasteles más consumidos.

Cuatro.Práctica familiar (olla arrocera)

Materiales

1. Harina baja en gluten: 120 gramos

2. Azúcar: 45 gramos

3. Crémor tártaro: 2 gramos

4. Polvo: 2 gramos

5. Aceite comestible: 75ML

6. Leche fresca: 90ML

7. Cuatro huevos.

Cómo hacerlo

1. Primero añade 2 gramos de puffa en polvo a la harina y mezcla bien

2. Revuelve el aceite y la leche en forma de batido.

3. Vierta la harina que se ha mezclado con la soda en polvo en la mezcla de aceite y leche, revuelva lenta y uniformemente, no use demasiada fuerza para evitar el gluten en la harina, revuelva hasta que todo esté húmedo

4. Separar las claras y las yemas

5. Agrega la mitad del azúcar a las yemas de huevo y mezcla bien, luego viértela en la masa ahora mismo. Ahora puedes revolverlo vigorosamente

6. Batir las claras hasta que formen una espuma rugosa, añadir el tártaro en polvo (también puedes usarlo sin él) y la mitad restante del azúcar (si lo bates manualmente, bate el azúcar tres veces) hasta que la masa parezca un pollo. cola Las claras batidas son las mejores El proceso clave

7. Añade un tercio de las claras a la masa y revuelve en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede uniforme

8. Vierta la masa mezclada uniformemente en los dos tercios restantes de las claras de huevo y revuelva uniformemente hacia arriba y hacia abajo. No mezcle durante demasiado tiempo ni en círculos para evitar que se desespume.

9. Vierte la masa del bizcocho en el molde y sacude suavemente las burbujas de aire. Precalienta el horno antes de hacer esto

10. Sube y baja el fuego durante 6 minutos, luego agrega papel de aluminio para evitar que se queme la superficie del pastel, luego baja el fuego durante 15 minutos, luego sube el fuego durante 15 minutos y listo.