¿Qué es la favismosis?

La favismosis es una enfermedad hemolítica aguda que se presenta en personas con deficiencia hereditaria de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (enzima G6PD) de eritrocitos después de comer habas. También se conoce como haba amarilla y haba amarilla. Es común en los niños, especialmente en los niños menores de 5 años, y representa alrededor del 90%. A menudo ocurre durante la temporada en la que las habas están maduras. Comer habas o productos de habas (como fideos, salsa de soja) puede causar enfermedades.

Los pacientes suelen desarrollar síntomas dentro de las 24 a 48 horas posteriores a la ingesta de habas, manifestándose como hemólisis intravascular aguda, malestar general, fiebre, náuseas, vómitos, anemia rápida, ictericia, hemoglobinuria y shock en hemólisis severa. oliguria, anuria, acidosis y síntomas de insuficiencia renal aguda. Ya sea que la enfermedad ocurra o no, la gravedad de la enfermedad no tiene nada que ver con la cantidad de habas que se comen. A veces, comer 1 o 2 habas no es inmune. A veces, la enfermedad puede ser causada por la inhalación o el contacto con las habas. polen de frijol A veces, una nodriza también puede enfermarse a través de la leche después de comer habas.

El grado y los síntomas de la anemia en esta enfermedad son en su mayoría graves. Los síntomas generalmente duran de 2 a 6 días. Si la anemia, la hipoxia y el desequilibrio electrolítico no se corrigen a tiempo, pueden provocar la muerte, pero si se tratan a tiempo, las personas pueden escapar del peligro y recuperarse; En áreas de baja incidencia, la enfermedad fácilmente pasa desapercibida y pasa desapercibida.