Cómo hacer tú mismo tartas de huevo

Ingredientes para tarta de huevo sin nata para montar

Leche pura 250g 2 huevos

Azúcar blanca 50g 10 cáscaras de tarta de huevo

Sin nata para montar Cómo hacer tartas de huevo

Paso 1

Saca la corteza de la tarta de huevo y descongélala previamente.

Paso 2

Batir los huevos y revolver bien (I Se usaron dos huevos y medio, y la yema restante se agregó por la mañana)

Paso 3

Tamizar dos veces el líquido del huevo batido para filtrar elimina el gluten del huevo, así las tartas de huevo elaboradas quedan más delicadas

Paso 4

El huevo líquido filtrado queda así, muy fino

Paso 5

Vierta la leche en el huevo líquido filtrado y revuelva uniformemente

Paso 6

Vierta el azúcar pesada en el huevo líquido y revuelva hasta que el azúcar se derrita

Paso 7

Precalienta el horno a 200 grados durante cinco minutos

Paso 8

Luego vierte el líquido de la tarta de huevo preparada en la cáscara de la tarta de huevo. , y llénalo hasta el 80% de su capacidad Sí, porque se expandirá durante el proceso de horneado

Paso 9

Luego mételo al horno a 200 grados y hornea durante 40 minutos. (la foto fue tomada a mitad de camino, olvidé guardar la foto del principio)

Paso 10

Se verá así cuando salga del molde después de 40 minutos. es crujiente, fragante y tierno, y una niña puede comerse varios

Consejos de cocina para tartas de huevo sin nata ligera

p>

Hay que tamizar los huevos, de lo contrario los La tarta de huevo no será lo suficientemente delicada. Puedes simplemente tamizar el líquido de la tarta de huevo o puedes ajustar el líquido de la tarta de huevo primero y luego tamizar.