Cómo hacer tú mismo tartas de huevo
Ingredientes para tarta de huevo sin nata para montar
Leche pura 250g 2 huevos
Azúcar blanca 50g 10 cáscaras de tarta de huevo
Sin nata para montar Cómo hacer tartas de huevo
Paso 1
Saca la corteza de la tarta de huevo y descongélala previamente.
Paso 2
Batir los huevos y revolver bien (I Se usaron dos huevos y medio, y la yema restante se agregó por la mañana)
Paso 3
Tamizar dos veces el líquido del huevo batido para filtrar elimina el gluten del huevo, así las tartas de huevo elaboradas quedan más delicadas
Paso 4
El huevo líquido filtrado queda así, muy fino
Paso 5
Vierta la leche en el huevo líquido filtrado y revuelva uniformemente
Paso 6
Vierta el azúcar pesada en el huevo líquido y revuelva hasta que el azúcar se derrita
Paso 7
Precalienta el horno a 200 grados durante cinco minutos
Paso 8
Luego vierte el líquido de la tarta de huevo preparada en la cáscara de la tarta de huevo. , y llénalo hasta el 80% de su capacidad Sí, porque se expandirá durante el proceso de horneado
Paso 9
Luego mételo al horno a 200 grados y hornea durante 40 minutos. (la foto fue tomada a mitad de camino, olvidé guardar la foto del principio)
Paso 10
Se verá así cuando salga del molde después de 40 minutos. es crujiente, fragante y tierno, y una niña puede comerse varios
Consejos de cocina para tartas de huevo sin nata ligera
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Hay que tamizar los huevos, de lo contrario los La tarta de huevo no será lo suficientemente delicada. Puedes simplemente tamizar el líquido de la tarta de huevo o puedes ajustar el líquido de la tarta de huevo primero y luego tamizar.