¿Tecnología de cría de cangrejos?
El cangrejo chino (Eriocheir sinensis) es un crustáceo de gran tamaño perteneciente al género Eriocheir y se divide en 21 segmentos. Debido a que los segmentos del cefalotórax se curan entre sí, todo el cuerpo se divide en dos partes: la cabeza, el pecho y el abdomen. El dorso del cangrejo adulto es de color verde oscuro y la superficie ventral es de color blanco grisáceo. La longitud media del cefalotórax es de 6-7 cm y el ancho es de 7,5 cm
1 Características biológicas del cangrejo de río
Historia de vida
. El cangrejo de río es un cangrejo que vive en agua dulce y se reproduce en agua de mar. Antes de la migración reproductiva, todos son cangrejos juveniles. Debido a que sus caparazones son de color amarillento, se les llama "cangrejos amarillos". Sus gónadas son muy pequeñas y básicamente poco desarrolladas, y el peso del hígado es mucho mayor que el peso de las gónadas. Cuando muda su piel por última vez, se convierte en un "cangrejo verde". Las gónadas compradas de color verde oscuro están llenas y el cangrejo macho tiene pelo denso y setas gruesas. La hembra del cangrejo cubre completamente la cabeza y la superficie ventral del pectoral, y las setas en el borde ventral son largas y densas.
La vida útil de los cangrejos chinos es muy corta. En su historia de vida, pasa por varias etapas, como larvas parecidas a pulgas, larvas de ojos grandes, cangrejos juveniles y cangrejos adultos. Durante su vida, las larvas mudan cinco veces hasta convertirse en larvas de ojos grandes y luego en cangrejos adultos en 13 a 15 días. Tiene un solo ciclo reproductivo en su vida. Cuando termina la reproducción, termina su vida. En términos generales, la vida útil de los cangrejos chinos es de 65.438 años.
2. Hábitos de vida
(1) Viviendas trogloditas
A los cangrejos chinos les gusta vivir en cuevas en las marismas de ríos y lagos o en las playas, o esconderse en grava y malezas acuáticas. Cavar agujeros por parte de los cangrejos de río es un instinto, no una forma adaptativa para que los cangrejos de río se defiendan del daño enemigo. Los cangrejos generalmente excavan en pendientes pronunciadas con suelo duro, con pendientes de banco de 1:0,2 o 1:0,3, y rara vez excavan en pendientes suaves inferiores a 1:1,5-2,5, y mucho menos en terrenos planos. Esto proporciona una base para la construcción de estanques de acuicultura en mi país.
(2) Hábitos alimentarios
Los cangrejos chinos tienen una variedad de hábitos alimentarios. En condiciones naturales, se alimenta principalmente de plantas acuáticas y humus, y le gusta comer cadáveres de animales, así como caracoles, almejas, gusanos e insectos. Ocasionalmente también se alimentan de peces pequeños y camarones. Cuando la comida escasea, incluso se come los huevos que contiene y, a veces, un pez muerto desencadena una lucha similar por la comida. En circunstancias normales, los cangrejos chinos pueden obtener fácilmente alimento vegetal, y el alimento vegetal a menudo constituye el componente principal del alimento del estómago del cangrejo.
Los cangrejos de río suelen esconderse en cuevas durante el día y salir a buscar comida por la noche. En tierra, los cangrejos de río no comen mucho y, a menudo, arrastran la comida desde la orilla hasta el agua o hasta el borde de las cuevas antes de comérsela. En el aniversario, los cangrejos de río comen como de costumbre, incluso si migran en invierno, pero por el momento no comen a bajas temperaturas. Cuando la calidad del agua es buena, la temperatura del agua es adecuada y el cebo es abundante, los cangrejos de río pueden comer mucho. Puede alimentarse de algunos caracoles, cangrejos de caparazón blando recién mudados e individuos que han quedado discapacitados, pero los cangrejos de río son muy resistentes al hambre. Si no come durante 10 días o incluso medio mes, el cangrejo de río no morirá de hambre. En condiciones de reproducción artificial, es beneficioso dominar la estructura "fina-gruesa-fina" de la alimentación de acuerdo con las necesidades de crecimiento y desarrollo de los cangrejos de río.
(3) Muda y crecimiento del cangrejo chino
El proceso de crecimiento del cangrejo chino va acompañado de la muda de larvas, cangrejos jóvenes o caracoles adultos. Cada vez que las larvas mudan y se metamorfosean, se dividen en una etapa. Desde la muda de las larvas de ojos grandes hasta la primera etapa de los cangrejos juveniles, la longitud y el peso del cuerpo de cada cangrejo de ojos grandes aumentarán a pasos agigantados cada vez que muda. El peso de cada cangrejo de ojos grandes aumentará gradualmente de 6 a 7 mg a 250 gramos, y deberá mudar al menos docenas de veces, y cada muda deberá pasar la prueba de supervivencia.
El cangrejo chino necesita absorber mucha agua durante el proceso de muda, por lo que su masa aumenta notablemente. En etapas posteriores del crecimiento, el agua se pierde lentamente y es reemplazada gradualmente por el crecimiento del tejido. La tasa de crecimiento del cangrejo chino está restringida por las condiciones ambientales, especialmente la temperatura del agua y el cebo. Por lo general, los cangrejos juveniles tempranos mudan con frecuencia. Las larvas de ojos grandes que acaban de entrar al lago mudarán cada 5 a 7 días o 7 a 10 días para formar larvas de segunda y tercera etapa. Con un crecimiento continuo, el intervalo de muda se alargará gradualmente.
Si las condiciones ambientales no son buenas, el crecimiento de la muda se detendrá, razón por la cual los individuos de la misma edad varían mucho en tamaño corporal en diferentes condiciones.
El crecimiento del cangrejo chino está estrechamente relacionado con el calcio y el fósforo del agua y los alimentos. Experimentos relevantes muestran que el peso de los cangrejos de caparazón blando que acaban de mudar es entre un 30 y un 40% mayor que antes de la muda, y este período dura una hora o al menos varios minutos. Depende de sus branquias absorber una gran cantidad de agua. y sales inorgánicas en el agua. En estanques o lagos naturales, los caparazones de los cangrejos de caparazón blando se endurecen después de 1 o 2 días. Si los cangrejos de caparazón blando se crían en agua destilada, su capacidad para absorber iones de calcio en el agua es mayor que la absorción de calcio y fósforo en los piensos compuestos. En vísperas de la muda, se requiere que la cantidad total de calcio en el caparazón sea igual a la del cuerpo, y la cantidad total de fósforo en el cuerpo es 52,2 veces mayor que la del caparazón.
Para cooperar con el crecimiento y muda de los cangrejos chinos se necesitan 5 kg de cloruro cálcico y 2,5 kg de hidrogenofosfato disódico (o cal viva o superfosfato). La proporción de calcio a fósforo debe considerarse en el alimento compuesto para cangrejo chino. La proporción de cloruro de calcio a hidrogenofosfato disódico es de 2:1 para garantizar las necesidades de material para el crecimiento y la muda del cangrejo chino.
2. Tecnología de cría de cangrejos de río
(1) Cría de cangrejos eriocheir chinos
Para mejorar la tasa de supervivencia de los cangrejos jóvenes y aumentar los beneficios económicos, Primero debe realizar Criar cangrejos. Actualmente, para que las larvas de ojos grandes alcancen el nivel de los cangrejos comerciales, se utiliza principalmente la tecnología de cultivo temporal en invernaderos de plástico. Elija un estanque con buena calidad de agua y suficiente fuente de agua. Nota: un estanque con fácil drenaje, sin fugas de agua, sin filtraciones de agua y con poco sedimento no debe ser demasiado grande y la profundidad del agua no debe exceder los 1,2 m. Estar orientado de este a oeste y tener suficiente luz solar. Para la construcción de un invernadero, consulte los métodos de construcción de invernaderos de hortalizas agrícolas.
De 15 a 20 días antes de que se suelten las plántulas de cangrejo, se deben esparcir 75 kilogramos de cal viva por acre para desinfectar. Una vez que desaparezcan las propiedades medicinales, utilice un colador de malla 80 para alimentar agua para cultivar cebo básico, trasplantar plantas acuáticas (deben desinfectarse estrictamente) y establecer las instalaciones antiescape necesarias. Las plántulas de cangrejo pueden quedar menos profundas al ingresar al estanque. Es beneficioso aumentar la temperatura del agua y el crecimiento de algas y plantas acuáticas en el agua. Alimente con cebo 2-3 veces al día, como leche de soja, pescado, pasta de camarones, etc. , y se alimentan principalmente en las áreas circundantes de aguas poco profundas, y se alimentan de acuerdo con el 4% del peso corporal, y siempre prestan atención al clima, la calidad del agua, el crecimiento individual y la cantidad de organismos que compiten por el cebo. A medida que los cangrejos jóvenes crecen, también se debe añadir algún cebo vegetal, como lenteja de agua y otras plantas acuáticas de alta calidad. En la gestión diaria, debemos prestar atención al ajuste de la calidad del agua, controlar la calidad del agua para que sea grasa y fría, cambiar el agua con frecuencia y menos, y no provocar cambios drásticos en la temperatura y el nivel del agua. Después de aproximadamente 2 meses de cultivo, los cangrejos pueden ser detenidos.
(2) Cría de cangrejos adultos
A los cangrejos adultos les gusta un entorno acuático con agua clara y alta transparencia, ricas plantas acuáticas y ricos cebos, que es el más adecuado para el crecimiento de los cangrejos de río. . En la actualidad, se cultivan principalmente en estanques, lagos, ríos y arrozales. Ahora daremos una breve introducción centrándonos en los estanques:
1. Condiciones del estanque
Fuente de agua suficiente, entrada y drenaje de agua convenientes, buena contaminación del agua, suelo arcilloso o arenoso. suelo arenoso con buena ventilación, y es beneficioso para el crecimiento y reproducción de plantas acuáticas, insectos bentónicos, caracoles, gusanos de agua, etc. El estanque antiguo debe estar completamente limpio, el limo no debe exceder los 20 cm y el área del estanque no debe ser demasiado pequeña. La profundidad del agua del estanque se mantiene entre 0,6 y 1,5 m durante todo el año. La profundidad del agua varía de un lugar a otro, siendo el punto menos profundo de 10 cm. En el estanque se pueden construir varios montículos ligeramente por encima de la superficie del agua, conocidos como islas de cangrejos, y se pueden trasplantar plantas acuáticas. El estanque no debe ser demasiado empinado y la relación de pendiente generalmente es inferior a 1:1,5; de lo contrario, los cangrejos de río crecerán fácilmente. También se pueden construir cuevas artificiales.
2. Trasplante de plantas acuáticas
El rendimiento natural de los cangrejos chinos depende principalmente de la cantidad de plantas acuáticas y organismos bentónicos (organismos alimentarios) en el agua. En el proceso de cría, la plantación de plantas acuáticas es una medida técnica indispensable. Plantar plantas acuáticas no sólo puede alimentar a los cangrejos y complementar las vitaminas durante diez días, sino también apoyar el combate y el ocultamiento, lo cual es una medida poderosa para mejorar la tasa de supervivencia de los cangrejos de río en varios períodos. Además, puede absorber nitrógeno amoniacal, dióxido de carbono y materia orgánica nocivos en la piscina, liberar oxígeno y estabilizar la calidad del agua. La gente suele decir que "el tamaño de los cangrejos depende de las plantas acuáticas". Por lo tanto, los cangrejos de río criados en estanques deben hacer grandes esfuerzos para cultivar plantas acuáticas. Nuestras plantas acuáticas incluyen principalmente lenteja de agua, lenteja de agua, jacinto de agua, jacinto de agua, algas negras, hornweed, sophora, maní de agua, etc. , preste atención a la desinfección y prevención al trasplantar.
3. Instalaciones antiescape
Las instalaciones a prueba de escape utilizan principalmente películas plásticas, y también se utilizan placas de cemento, dependiendo de la situación.
4. Limpieza y desinfección del estanque
Generalmente se utiliza cal viva para desinfectar el estanque medio mes antes de la liberación de las plántulas, y la dosis es de 75 kilogramos por mu. Por un lado, puede matar organismos nocivos, por otro lado, puede mejorar el fondo de la piscina, aumentar el contenido de iones de calcio en el agua y promover la muda y el crecimiento de los cangrejos chinos. Después de recibir el agua, fertilizar a tiempo, cultivar algas y cebo básico, y en general mantener la transparencia entre 40 y 50 cm. Si se encuentran renacuajos o huevos de rana, se deben retirar de inmediato para evitar que compitan por el alimento y dañen a los cangrejos jóvenes.
5. Liberación de plántulas
Las plántulas de cangrejo producidas en el sistema del río Yangtze son la mejor selección, ya que requieren especificaciones precisas, pasos completos, un físico fuerte, gateo activo y sin lesiones.
Siembra y densidad, prestar atención a la diferencia de temperatura al sembrar. Los alevines comprados en otros lugares no se pueden poner directamente en el estanque. Se deben remojar en agua durante 2 o 3 minutos, sacarlos y ponerlos en el estanque durante 10 minutos, y repetir 2 o 3 veces. La tasa de supervivencia de los cangrejos jóvenes se puede aumentar absorbiendo gradualmente suficiente agua y adaptándose a la temperatura del agua antes de colocarlos en el estanque.
Densidad: En la actualidad se utiliza mayoritariamente el policultivo, especialmente el policultivo de peces, camarones y cangrejos, lo que traerá mayores beneficios económicos. La densidad se puede controlar dentro de 1.500 cangrejos/acre, y la especificación es de 120-150 cangrejos/jin. Si las condiciones son malas o el objetivo principal es el cultivo de camarones, la cantidad de plántulas se puede reducir adecuadamente.
6. Gestión diaria
(1) Alimentación: Todo el proceso de cultivo intensivo en estanques se basa principalmente en alimentación artificial, por lo que el tipo y la calidad del alimento tienen un gran impacto en el crecimiento. y desarrollo de cangrejos. En la alimentación debemos respetar el principio de una mezcla razonable de piensos finos, verdes y gruesos. Los concentrados animales representan el 40%, las plantas acuáticas el 35% y otros piensos vegetales el 25%. Hay tres tipos principales de piensos: ①② animales: pequeños peces diversos de mar y agua dulce, cadáveres de diversos animales, caracoles, mejillones, sangre de ganado y aves de corral, harina de pescado, pupas de gusanos de seda, etc. ; (3) Botánica: plantas acuáticas, lenteja de agua, filoxera, algas negras, etc. Piensos comerciales: boniatos, mochi, cereales, salvados, salvados alimentarios, etc.