¿Qué enfermedades puede tratar el melón amargo?

Melón amargo: Li Shizhen lo llama “melón de primera”. Las actitudes populares hacia el melón amargo están muy polarizadas. Muchas personas son "buenas" con esto, mientras que otras se mantienen alejadas de él. Pero fue Li Shizhen, el gran médico de la dinastía Ming, quien realmente le dio un "buen estatus". Lo llamó "melón de primera clase" y un raro melón anticancerígeno. La medicina occidental ha demostrado que el efecto anticancerígeno del melón amargo proviene de una proteína similar a la quinina, que es una proteína activa que puede activar las células inmunitarias y actuar como "fijadores" para matar las células cancerosas u otras células anormales. Las semillas de melón amargo contienen un inhibidor de proteasa que puede inhibir la secreción de proteasas por las células tumorales, inhibiendo así la invasión y metástasis de las células cancerosas.

La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene los efectos de eliminar el calor y aliviarlo, eliminar la irritabilidad y desintoxicar, mejorar la vista, reponer el qi y ser afrodisíaco. Los análisis farmacológicos de los últimos años han demostrado que el péptido de melón amargo contenido en el melón amargo tiene los efectos de reducir rápidamente el azúcar en sangre, prevenir y mejorar las complicaciones diabéticas, regular los lípidos en sangre y mejorar la inmunidad. Por lo tanto, los nutricionistas y médicos recomiendan el melón amargo como una buena medicina para tratar la diabetes, y recomiendan que los amigos diabéticos de mediana edad y ancianos coman más melón amargo.

El melón amargo es rico en nutrientes. Sus proteínas, grasas, carbohidratos, etc. son superiores a los de las verduras de melón. En particular, el contenido de vitamina C llega a 84 mg por 100 gramos. aproximadamente 5 veces más que el melón de invierno y 14 veces más que el pepino, 21 veces más que la calabaza, ocupando el primer lugar entre los melones. El melón amargo también contiene fibra cruda, caroteno, charantina, fósforo, hierro, diversos minerales y aminoácidos. El melón amargo también contiene más lipoproteínas, que pueden estimular el sistema inmunológico del cuerpo para resistir las células cancerosas. El consumo regular puede mejorar la función inmune humana. El sabor amargo del melón amargo se debe a su quinina antipalúdica, que suprime el centro de temperatura corporal sobreexcitado. Por tanto, el melón amargo tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.

El melón amargo es fragante y delicioso por su sabor amargo. Se considera un producto de terapia alimentaria poco común. Los chinos han dicho que la amargura puede eliminar el calor y fortalecer el estómago desde la antigüedad. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza, y puede eliminar el calor y aliviar el fuego. El sabor amargo del melón amargo puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar el apetito y también eliminar el calor y prevenir el golpe de calor. Por tanto, lo más adecuado es comer melón amargo en verano.