¿Conoce algún alimento que pueda nutrir el qi y la sangre y hacer que su piel se sonroje?

Entre las sopas que me hacía mi madre, esta es la "sopa de huesos de calabaza" que mejor se adapta a mis gustos. La calabaza es muy común, pero tiene grandes efectos. Es beneficiosa para la sangre del hígado, genera fuego en el hígado, nutre la sangre y repone el qi, etc. Además, la calabaza contiene azúcar y carbohidratos. Su consumo regular en invierno puede reponer la fuerza física del cuerpo y mejorar la inmunidad. En comparación con la calabaza frita, la sopa de calabaza tiene menos pérdida nutricional, especialmente cuando se usan calabaza y costillas para hacer sopa, el efecto real de nutrir la sangre y el qi aumenta. Las costillas de cerdo pueden agregar hemoglobina, lo que es útil para mejorar los síntomas de Qi y la deficiencia de sangre, y tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el Qi. Las mujeres con poca energía sanguínea suelen beber esta sopa, que puede mejorar su cutis, hacer que su cutis sea más blanco y rosado, y sus cuerpos que temen al frío se calentarán gradualmente. Echemos un vistazo a los pasos.

El proceso de cocción de la sopa de huesos de calabaza: Paso 1: Pelar la calabaza (la piel de la calabaza es relativamente dura, por eso suelo cortarla con un cuchillo), quitarle las semillas y cortarla en trozos. Lave la tierra con jengibre, pélela y córtela en rodajas, remoje las vieiras en agua tibia durante unos 15 minutos, deje que las vieiras absorban la humedad y cocínelas al vapor de forma natural hasta que estén blandas. Paso 2: Poner las costillas en agua fría, agregar rodajas de jengibre y vino de arroz, hervir el agua con sangre mientras esté caliente, quitar la espuma y recoger las costillas. Paso 3: Coloque los trozos de calabaza, las vieiras remojadas, las costillas remojadas, las azufaifas y las rodajas de jengibre en una olla, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 horas (si no le gusta la calabaza demasiado crujiente, también puede cocinar las costillas. Cocine a fuego lento durante 1 hora antes de añadir la calabaza). Paso 4: Finalmente agrega sal al gusto y esta sopa de huesos de calabaza estará lista.

Cuando hace frío, las niñas con caras pálidas y manos y pies fríos pueden probar fácilmente esta sopa de huesos de calabaza. La calabaza es un meridiano suave y bueno, no causa irritación en el estómago ni los intestinos y también puede reponer la sangre y el qi. Solo cuando hay suficiente sangre y tofu en el cuerpo la sangre puede fluir normalmente, y luego la cara se pondrá blanca y roja, y las manos y los pies no estarán calientes. En primer lugar, las vieiras están secas y primero deben remojarse en agua tibia, lo que puede eliminar el olor a pescado. En segundo lugar, los nutrientes pueden revelarse después del remojo y el sabor es bueno. En segundo lugar, no utilices agua hirviendo para las costillas. Debido a que el agua hirviendo solidificará instantáneamente la carne en la superficie, la sangre dentro de las costillas no se puede eliminar y el olor a pescado es fuerte, por lo que se debe cocinar en agua fría. 3. Después de cocinar a fuego lento durante 2 horas, la calabaza básicamente se derretirá cuando se revuelva. Si no quieres que el sabor quede demasiado crujiente, cocina la sopa a fuego lento durante 1 hora. Así que puedes establecer el momento en que la calabaza entra en la olla según tus preferencias personales.