Cómo remojar patas de pollo en vinagre de manzana

Patas de pollo remojadas en vinagre, un aperitivo ácido y refrescante. Las patas de pollo remojadas en vinagre son deliciosas para comer y fáciles de preparar. Sin embargo, hacer deliciosas patas de pollo empapadas en vinagre aún requiere algunas habilidades. Entonces, ¿cómo se pueden preparar unas deliciosas patas de pollo empapadas en vinagre? Déjame compartir contigo cómo hacerlo. Si te gusta comer, ¡puedes aprender de mí!

Cómo hacer patas de pollo remojadas en vinagre

Ingredientes: 500g de patas de pollo, cantidad adecuada de vino Jingdiao, 1 ajo, 1 jengibre, un poco de pimienta, medio limón, un poco mijo, 1 cebolla verde aromática, vino de cocina, vinagre, azúcar, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, sal.

Pasos de elaboración:

1. Primero limpiar las patas de pollo preparadas, cortar los dedos y reservar. Luego lavar y cortar el jengibre en rodajas, luego preparar una olla con agua y verter. las patas de pollo lavadas Para las patas de pollo, agregue rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción, lleve a ebullición a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego apague el fuego.

2. Saque las patas de pollo cocidas y enfríelas en agua fría. Luego prepare una olla con agua purificada, agregue unos cubitos de hielo, luego vierta las patas de pollo y los pimientos y déjelos en remojo. agua helada durante 1 hora, luego escurrir y reservar.

3. Prepare un cajón para verduras limpio, póngalo en las patas de pollo procesadas, luego corte el ajo picado, el jengibre rallado, las rodajas de limón, el mijo cortado en cubitos y el cebollino en cebollas verdes picadas y póngalos todos en Poner. Mételo en la caja, vierte medio cuenco de vinagre maduro, medio cuenco de vino trinchado, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, un poco de aceite de sésamo, mezcla bien y cierra la tapa.

Lo anterior es cómo hacer patas de pollo empapadas en vinagre. Las patas de pollo encurtidas de esta manera quedan ácidas, picantes, crujientes y tienen fragancia de limón. Si no puede comer comida picante, puede agregar menos mijo o optar por no agregarlo. El sabor será un poco amargo y dulce. Entonces, ¿has aprendido a remojar patas de pollo en vinagre?