Se sirve bien caliente. ¿Cuáles son algunos alimentos frescos, tiernos, bajos en grasa, deliciosos y sin grasa?

Sabor Pollo a la Pimienta 1, pimiento rojo, sacar el pimiento de la mañana y verterlo en un recipiente lleno de agua fría. 2. Llevar a ebullición, apagar el fuego y remojar en el agua de la olla durante más de 1 hora. 3. Recoge el ají cocido y tritúralo con pasta de ajo. Asegúrate de no gotearlo en la cara ni en los ojos. 4. Aprovecha el tiempo de remojo los pimientos para limpiar el pollo y opta por limpiarlo y cortarlo en trozos. 5. Ingredientes de uso común en la cocina actual. 6. Agrega aceite a la olla y cocina el aceite durante 9 minutos. 7. Agregue pimienta negra a los trozos de pollo y fríalos rápidamente durante 30 segundos. Las pechugas de pollo estarán doradas y tiernas por dentro.

8. Recoger los trozos de pollo frito, controlar el aceite y reponer agua. 9. Dejar una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar la salsa de chile procesada y sofreír. 10. Agrega dos cucharadas de pasta de frijoles Pixian y salsa de aceite rojo y sofríe a fuego lento. 11. Vierta las rodajas de jengibre y los dientes de ajo. Puedes agregar más dientes de ajo. 12. Vierta los trozos de pollo frito, agregue pimienta negra, revuelva uniformemente y deje que la salsa de chile cubra uniformemente los trozos de pollo. 13. Añade los dados de tomate cortados en trozos pequeños y sofríe brevemente. 14. Vierta agua fría para que el flujo de agua no supere la pechuga de pollo. 15. Después de que reviente y hierva, cocine a fuego lento durante 40 minutos sin revolver en el medio. 16. Espolvoree con azúcar antes de servir, revuelva uniformemente (agregue un poco de sal) y espolvoree con musgo de cebollino.

Judías verdes estofadas 1. Pele la piel aceitosa de las judías verdes, lávelas con agua tibia, retírelas, escúrralas y divida cada judía verde en dos mitades. 2. Poner una olla limpia al fuego, añadir agua fría y un poco de sal a hervir, blanquear las judías verdes, retirar y escurrir. 3. Retire la fascia muscular y los residuos de la carne de cerdo cruda, lávela con agua tibia, escúrrala y córtela en trozos. Métodos específicos: 1. Pon una olla limpia al fuego, agrega aceite de cocina y cocina hasta que esté 70% caliente Agrega las judías verdes y sofríe hasta que la piel esté dorada y crujiente. 2. Dejar una pequeña cantidad de aceite en la olla y calentar a fuego alto hasta que esté 60% caliente. Primero poner las lonchas de cerdo en la sartén y sofreír hasta que adquieran un color claro. 3. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los frijoles mungo y saltee por un rato. 4. Agregue la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo, los fideos con pimienta y la cantidad adecuada de agua fría para hervir, cocine a fuego lento hasta que esté cocido y sabroso, espese con almidón de agua y sirva como guarnición para los platos.

Ingredientes para los champiñones salteados picantes: champiñones ostra, granos de pimienta de Sichuan, sal, ajo, jengibre, azúcar, salsa de soja Método: 1. Quitar los tallos de los champiñones ostra, lavarlos y cortarlos en rodajas. Cortar el pimiento y el pimiento rojo en tiras con un cuchillo diagonal. 2. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre y el ajo picados y sofría hasta que estén fragantes. 3. Agrega los champiñones ostra y sofríe hasta que estén suaves, luego agrega el chile y sofríe nuevamente. 4. Por último añade sal, una pequeña cantidad de azúcar y una pequeña cantidad de salsa de soja al gusto. Salteado, especiado, tonificante y apetecible, un plato muy rico.